Zucchini suppe
Ingredienser: 2-3 courgette, 150 ml mælk, æg, 300 ml vegetabilsk eller kød bouillon, 1 spsk. mel, salt, 70 g smør, greener.
Madlavningsmetode: Fange for at rengøre, skære i terninger. I en kasserolle med en tyk morgen, varme smørret, læg courgette. Steg til gylden farve. På en tør stegepande, stege mel til møtrik lugt, gradvist hælde vegetabilsk bouillon. Konstant forstyrre ingen klumper. Når bouillon koger, tilføj mælk. Hæld bunden af suppe til zucchinerne og giv et kort minut til at koge. Sluk for ilden og giv suppe afkøling omkring op til 80 grader. Separat æggeblomme fra proteinet. Indtast i æggeblomme suppe. Blande. Sæt suppen på en lille ild og i morgen under låget indtil fortykning.
Gulerod dip.
Ingredienser: 3 unge gulerødder, 2 fed hvidløg, et lille bundt af Kinse, 1 pære, ½ citron, 1 tsk. Koriander, ½ h. L. Gurkemeje, ½ time. muskatnød, 2 timer. Vegetabilsk olie, salt, 1 spsk. vand.
Madlavningsmetode: Grøntsager og greens crush. I Pan Hewal 1 spsk. Olie og stege løg med hvidløg til gennemsigtighed, så hæld hakket Cilantro. Steg indtil gyldne løg. Sæt gulerødder. Tilsæt noget vand og gryderet, indtil guleroden bliver blød. Pitch krydderier. Blande. Fedt nok. Punch Blender. Tilsæt juice ½ citron, resterende vegetabilsk olie og vand. Salt til smag. Server du dip med kiks eller brødpinde.
Ung kartoffel i en langsom komfur
Foto: Pixabay.com/ru.
Ung kartoffel i en langsom komfur
Ingredienser: 1 kg unge kartofler, 70 g smør, vand, salt.
Madlavningsmetode: Kartofler rent, skylles og foldes ind i en multicooker skål med et lag. Hæld noget vand. Vælg et program, hvor vandkogning er tilvejebragt, og sæt i 20 minutter. Når vandet popper, sæt et smør og vælg programmet "Bagning" eller "stegning". Men det er nødvendigt at inkludere programmet, når olien smelter, og du er temmelig blandede kartofler. Efter 7 minutter kan kartoflerne blandes igen.
Grønne ærter med svampe
Ingredienser: 200 g små champignoner, 200 g af en ung ærter, 70 g smør, 1 hvidløgsklove, ½ citron, ½ bjælke persille, salt, peber.
Madlavningsmetode: Champignons fjerner benene, på hatte for at lave korsformede nedskæringer. Bunden af multicookeren for at smøre med olie, lægge svampe. Salt, peber, tag fat i zesten og drys med juice ½ citron. Sæt i "Steamer" -tilstanden i 10 minutter. Hæld en blender persille, hvidløg og 50 g smør. Sauce salt og peber. Sæt polka prikker til svampe, smøre sauce fra persille. Blande. Og sat for at forberede sig i yderligere 10 minutter i "Steamer" -tilstanden.