Vejrprognosere lover sommeren varmt, og derfor vil de fleste ejere forberede deres egne kolde supper, en berømt og elsket OkroShka. Mk-Boulevard registrerede flere usædvanlige opskrifter.
Okroshka på en øl
Ingredienser: 3-4 kartofler, 2-3 agurk, stråle af radiser, 4 æg, 300 g kogt kalvekød (kan erstattes med en kylling eller ph.d.-pølse), en flok grønne løg, 1 l mørk øl.
Fremstillingsmetode: Kartofler til at koge i uniform, kog æggene skruet. Kartofler, kød og æg skåret i en lille terning; Agurker og gentog - halm. Løg hugge. Tilslut alle ingredienserne, salt og fjern i køleskabet. Før servering, hæld kold øl.
I 100 g OkRochka på øl 80 kcal
Ristede stegte kartofler
Ingredienser: 300 g kogt oksekød, 3-4 kartofler, 6 radise, 3 agurk, flok grønt løg, ½ bundt dill, 4 æg, 500 ml Kefir, 500 ml kulsyreholdigt vand, 2 timer. Sennep, 2 h. L. Cremet skinne, vegetabilsk olie, salt, peber.
Fremstillingsmetode: Rengør kartofler, skåret i lille halm og steg på vegetabilsk olie indtil klar. Bliv på et papirhåndklæde. Kød, agurker, radiser skåret i strøer. Børnehakke. Tilslut ingredienserne. Gør tankning: sennep, peberrod, salt og peberblanding. Hæld kefir. Opdel mineralvand til smag.
I 100 g OkRochka med stegte kartofler 73 kcal
OkroShka med tomatjuice
Ingredienser: 4 kartofler, 300 g radiser, 2 agurk, 4 æg, flere bakker af basilikum og cilantro, salt, peber, 1 l tomatjuice.
Fremstillingsmetode: Kartofler og æg koge, rent og skæres i en stor kube. Børnehakke. Agurker og radister skåret i en lille kube. Ingredienser til at forbinde, salt. Før servering, hæld kold tomatjuice.
I 100 g Okrochka med tomatjuice 45 kcal
Okrochka med kefir smoothies og rejer
Ingredienser: 200 g renset rejer, 3 kartofler, 3 æg, 3 agurk, 6 radiser. For smoothie: 1 l kefir, 2 agurk, 3 selleri stængler, på en lille stråle af persille og dill, salt, peber.
Fremstillingsmetode: Rejer koge, som angivet på pakken. Kartofler og æg koge, rent og skæres i terninger. Med agurker skære skræl. En smule på risten, resten skåret i semireringer. Radish rist også på risten. Bland ingredienserne, salt og peber. Madlavning smoothies: agurker og selleri rengjort, hakket stort. Børnehakke. Stop alt i et glas blender, hæld kefir, salt. Slå Før servering.
I 100 g Okrochka med rejer 60 kcal