Jul - næsten glemt i de gamle års ferie - vender tilbage igen og hvert år er alt mere opfyldt i vores liv. Og som enhver ferie har jul sine egne traditioner og deres tegn.
Det festlige bord til jul er nødvendigvis dækket af en hvid duge, og stearinlys tændes på vinduerne - et symbol på enhed med andre mennesker og tegnet om, at dørene til huset er åbne for gæster. Derudover beskytter ilden af stearinlys huset og familiemedlemmerne mod onde ånder og fylder det med varme og lys.
Hver detalje til jul har sin vigtige værdi for ferien. På juletabellen skal der være syv eller tolv retter fra fisk og kød, såvel som slik og vin. I hvert hus er der kulinariske traditioner, men jeg vil gerne venligst og overraske vores slægtninge med noget specielt.
Amway tilbyder dig opskrifterne af juletretter, der vil dekorere dit bord og vil helt sikkert bringe lykke og held og lykke til dig og dine kære.
Jul kanin. I vores land er kaninen praktisk talt ukendt, men i de vestlige lande er det i vid udstrækning brugt som en juleattribut. Det antages, at denne tradition først optrådte i Tyskland, århundrede i den 16 .. Så i 1700 bragte nederlandske bosættere denne tradition til andre lande. Nu er julekanalen en uundværlig egenskab af denne religiøse ferie.
Pudding (Panakota) er en traditionel juleskål, der først blev forberedt til jul i det 17. århundrede. Tidligere forberedte Pudding på forhånd i store kobberkedler til hele familien. Alle familiemedlemmer lavede et ønske og i madlavningsprocessen blev sat i pudding fire ting: en mønt, thimble, ring og en knap. Og når jeg spiste pudding, fik jeg en af disse ting. Hvert emne havde sin betydning: en mønt - rigdom i det kommende år, en ring - ægteskab eller ægteskab, en knap - et bachelor liv for en fyr og timble - ugifte til en pige.
Madlavning:
- Varm stegepanden og smør det med smørret med et serviet, steg østers og løg, skåret med små kuber. Tilsæt salt, peber og curry, bland alle og kølige, læg persille blade.
- Rense form af arket. Lav en fyldning på kanten og pakk i rullen, som igen, omhyggeligt pakkes i fødevarefilmen. Forbered ruller til et par i 15-20 minutter.
- Kål og broccoli demonterer til store blomstrer, skære courgetten med cirkler og gulerødder - tynde skiver. Efter rullerne er klar, sæt grøntsager i en dobbeltkedel i mere end 4-5 minutter.
- Fjern filmen fra rullerne, skær i flere medaljoner og server med grøntsager.
* Hvis der ikke er nogen kanin, kan det godt erstatte kylling.
Madlavning:
- Fyld gelatinen koldt vand og lad det svulme.
- I kasserolle opvarmes cremen og tilsæt vanilje stav i dem, åbning i 2 dele. Med svag kog, skal du forberede 10 minutter.
- Perfekt indholdet gennem filterpapiret, overvej frøene af vanille og føje til klassecreme.
- I cremen tilsættes en klumpet gelatine, bryde klumperne med en visp, masse alle indholdet i cremerne og sætte dem i køleskabet.
- Forbered saucen: I saucepet skal du varme vin og smelte honning, tilsæt Zest Orange og Blueberries. Ved en lav temperatur, tag alt indholdet til kog, dækker låget. Fjern fra ovnen, lad det brygge 5-8 minutter. Den færdige Panakota kan sættes ud af cremen eller tjener direkte i dem, vanding af saucen.