Kokosolie er utrolig populær - og ikke forgæves. Det har mange sundhedsmæssige fordele, delikat smag og bredt tilgængelig. Det er også yderst universel olie - her er 15 smarte måder at bruge den på:
Beskyt din hud mod UV-stråler
Når den anvendes på huden, kan kokosnødolie beskytte den mod solar ultraviolette (UV) stråler, hvilket øger risikoen for hudkræft og forårsager rynker og brune pletter. Faktisk viste en undersøgelse, at kokosnødolieblokker omkring 20% UV-stråler af Solen. Husk dog, at det ikke giver samme beskyttelse som almindelig solcreme, som blokerer omkring 90% UV-stråler. En anden undersøgelse viste, at kokosolie har solbeskyttelsesfaktoren (SPF) 7, som stadig er lavere end minimumsanbefaling i nogle lande.
Til søs er olien nyttig til beskyttelse fra solen og den smukke solskoldning
Foto: Unsplash.com.
Forøg din metabolisme
Kokosolie indeholder triglycerider med en gennemsnitlig kædelængde (MCT). Disse er fedtsyrer, der hurtigt absorberes og kan øge antallet af kalorier, du brænder. Kontrollerede undersøgelser har vist, at MST kan øge metabolisk hastighed betydeligt - i det mindste midlertidigt. En undersøgelse viste, at 15-30 gram MST forøgelse af antallet af kalorier brændt i gennemsnit med 120 pr. 24-timers periode.
Forbered sikker ved høje temperaturer
Kokosolie har et meget højt indhold af mættede fedtstoffer. Faktisk ca. 87% fedt i det mættet. Denne funktion gør det til en af de bedste fedtstoffer til stegning på høj varme. Mættede fedtstoffer bevarer deres struktur, når de opvarmes til høje temperaturer, i modsætning til flerumættede fedtsyrer indeholdt i vegetabilske olier. Sådanne olier som majs og saflor, når de opvarmes, omdannes til giftige forbindelser. De kan have en skadelig virkning på sundheden. Coconut Oil er således et sikrere alternativ til madlavning ved høje temperaturer.
Dræb mikroberne i mundhulen
Kokosolie kan være kraftfulde våben mod bakterier, herunder Streptococcus mutans, bakterier i munden, hvilket forårsager en dental flare, karies og tyggegummi sygdom. I en undersøgelse reducerede hepherding med kokosolie i 10 minutter - kendt som olie skylle - disse bakterier så effektivt som en skylning med et antiseptisk middel til skylning af munden. I en anden undersøgelse reducerede den daglige skylning med kokosolie signifikant betændelse og dentalflare hos unge med gingivitis (gummiinflammation).
Slippe af med hudirritation og eksem
Undersøgelser viser, at kokosnødolie forbedrer dermatitis og andre hudsygdomme, i det mindste ligesom mineralolie og andre traditionelle fugtighedscreme. I en undersøgelse, der involverer børn med eksem, bemærkede 47% af dem, der modtog kokosolie, betydelige forbedringer.
Forbedret hjerneydelse.
MST i kokosolie er opdelt i din lever og bliver til ketoner, der kan fungere som en alternativ energikilde til din hjerne. Flere undersøgelser har vist, at MST har imponerende fordele i hjernesygdomme, herunder epilepsi og Alzheimers sygdom. Nogle forskere anbefaler at bruge kokosolie som en MCT-kilde for at øge produktionen af ketoner.
Forbered nyttig mayonnaise.
Kommerciel mayonnaise indeholder ofte sojabønneolie og sukker. Det er dog let at forberede mayonnaise fra kokos eller olivenolie. I den anden opskrift fra denne liste er kokosolie en af fedtstoffer til en nyttig hjemmelavet mayonnaise.
Fugt i huden
Kokosolie er et fremragende fugtgivende værktøj, hænder og albuer. Du kan også bruge den på dit ansigt, selvom det ikke anbefales til personer med meget olieagtig hud. Det kan også hjælpe med at reparere revnerede hæle. Bare påfør et tyndt lag på hæle før sengetid, tag på sokkerne og fortsæt hver aften, indtil hælene bliver glatte.
Kan hjælpe med at bekæmpe infektioner
Kokosnødolien i det første spin har antibakterielle egenskaber, der hjælper med at behandle infektioner. En undersøgelse i testrøret viste, at det standsede væksten af intestinale Clostridium difficile bakterier, kendt som C. Diff, hvilket forårsager tung diarré. Det kæmper også med gær - den virkning, der normalt tilskrives laurinsyren, den vigtigste fedtsyre af kokosolie. Imidlertid har ingen undersøgelser bevist, at kokosolie er effektiv til behandling af infektioner, når de spiser eller anvender huden.
Forøg din "gode" kolesterol HDL
Det blev vist, at kokosolie øger kolesterolet hos nogle mennesker. Imidlertid er dens stærkeste og konstante virkning en stigning i "god" kolesterol HDL. En undersøgelse med kvinders deltagelse med abdominal fedme viste, at niveauet af HDL steg i en gruppe, der forbruges kokosnødolie, mens den faldt fra dem, der forbrugte sojabønneolie.
Mørk chokolade uden sukker
Hjemmelavet mørk chokolade er en dejlig måde at få sundhed fra kokosolie. Bare glem ikke at opbevare det i køleskabet eller fryseren, da kokosolie smelter 24 ° C. Det er nemt at finde en opskrift på internettet og komme i gang. For at bevare sundhed, se efter opskrifter uden sukker.
Kan reducere fedt på maven
Kokosolie kan hjælpe med at reducere mavefedt, også kendt som visceralt fedt, som er forbundet med forhøjede sundhedsrisici, såsom hjertesygdomme og type 2-diabetes. I en undersøgelse mistede mænd med fedme 2,54 cm fedt på taljen og tilføjede 2 spsk (30 ml) kokosolie til deres kost. I en anden undersøgelse blev kvinder, der observerer en kost med en kaloriebegrænsning, undersøgt. De, der tog 2 spiseskefulde kokosolie pr. Dag, faldt taljenmængden, mens en lille stigning blev observeret i en gruppe med sojabønneolie.
Påfør olie på håret for at fugte og styrke dem
Foto: Unsplash.com.
Beskyt håret mod skade
Kokosolie hjælper med at holde hårets sundhed. I en undersøgelse blev indflydelsen af kokosolie, mineralolie og solsikkeolie på håret sammenlignet. Kun kokosnødolie reducerer signifikant tabet af proteinet fra håret, når de anvender før eller efter at have vasket hovedet. Dette resultat blev observeret både med beskadiget og sundt hår. Forskerne kom til den konklusion, at den unikke struktur af Laurininsyre er den vigtigste fedtsyre i kokosnødolie - kan trænge ind i hårstangen, da det ikke kan trænge ind i flertallet af andre fedtstoffer.
Reducer sult og fødeindtagelse
Triglycerider med en gennemsnitlig kædelængde (MCT) i kokosolie kan bidrage til at reducere følelsen af sult, hvilket fører til en spontan reduktion i antallet af forbrugte kalorier. I en lille undersøgelse forbruges en mand, der overholder en høj MCT-diæt, mindre kalorier og tabte mere vægt end mænd, der overholdt kost med lavt eller mellemstore MCT-indhold.
Forbedring af sårhelbredelse.
En undersøgelse viste, at rotter, hvis sår blev behandlet med kokosolie, var et fald i inflammationsmarkører og en stigning i kollagengenerationen, hovedkomponenten i huden. Som følge heraf helbredte deres sår meget hurtigere. For at fremskynde helingen af små nedskæringer eller ridser, skal du anvende noget kokosnødolie lige på såret og lukke det med et bandage.