Unge stjerner af serien "Deffchonki" Anastasia Denisova, Polina Maksimova, Galina Bob og Taisiya Vilkova alle helligdage falder ud på arbejdsdage. Det er alle seks dage af karnevalet, de bruger på sættet: "Vi elsker alle at have det sjovt, og Maslenitsa er ikke en undtagelse, vi fejrer det hele ugen. Og i slutningen af en bred karneval i gården af vores skydepavillon, skal du sørge for at forbrænde fugleskræmsel, hvilket gør det selv. Og selvfølgelig har vi en form for konkurrence for de mest lækre pandekager, der bringer til webstedet, og alt vi behandler alle. Derefter er der en hemmelig afstemning, og vinderen afsløres, som modtager en præmie fra vores producenter. Som regel er dette en ekstra fridag, som vi har meget lidt. I år fører stadig pandekager fra Galina Bob. Her er deres opskrift:
Sigt 500 gr. Mel af højeste klasse, hældes i den en pose tørgær. Tilsæt en teskefuld salte og to teskefulde sukker. Alt dette er temmelig blandet. Vi hælder cirklen af mælkrumstemperatur, vaskes op ad forsvinden af store klumper. Sæt langsomt mere mælk og fortsæt med at blande sig. Vi skulle have dejen på konsistens som flydende creme creme. Bemærk venligst, at vi også vil tilføje olie og æg, og dejen bliver fedt. Derefter tilsættes tre spiseskefulde vegetabilsk olie. Grundigt pisket med en forårskile. Vi dækker skålen i fødevarefilmen, vi laver et par huller i det og sætter et varmt sted uden udkast. En time senere skal dejen stige, øge dens volumen næsten to gange.
Nu skal det vende sig til olien. Det er nødvendigt at smelte i sauinee 25 gr. Cremeolie og en tynd blomst hæld den i boble dejen. Fortsæt med at røre. På dette tidspunkt pisker vi over tre kyllingæg og hælder også i dejen. Alle blander meget godt. Lad os give testen til at stå i yderligere ti minutter, og du kan bage pandekager. De opnås meget storslåede og velsmagende. "