Du skal bruge 8 store peberfrugter:
2 store løghoveder,
3 store gulerødder,
3 medium tomater,
Salt, peber, greener,
Hvidvin,
vegetabilsk olie,
Bay Leaf.
Din fantasi)))
På vegetabilsk olie, pazerem løg, gulerødder og greener. Salt, peber til smag. Grønne bulgarske peberfrugter (netop grøn, i rød er allerede en anden smag), fyldning af den forberedte påfyldning: løg med gulerødder og hytte under låget, tilsætning af tre medium tomater, skåret i tynde skiver, en halv kop hakket grønt og en halv kop af hvidvin. Tilsæt vand med en skefuld vegetabilsk olie eller bouillon (i tilfælde af en flaske skål ikke længere være magert, men du kan bruge vegetabilsk bouillon), så paprika er dækket af en væske til halvdelen. Hvis du ikke kan lide tomat læder i retter, spred tomater med kogende vand, efter at det nemt kan fjernes.
I stedet for vin kan du tilføje tomatjuice, men efter min mening med vin er duftende. Vin kan tages nogen - jo enklere, jo bedre. Alkohol i processen med slukning inddampes, så der er ingen frygt for grader.
På medium varme, ca. 20-25 minutter. Vi sætter en lille bay blad 5 minutter før beredskab (valgfrit). Eventuelt kan du også have et par minutter før beredskab til at tilføje tænder af knust eller savnet gennem pressen af hvidløg.
Dette er en grundlæggende opskrift, og drej derefter din fantasi. Hvis du ikke er bange for kalorier, og du vil have en mere feed mulighed, tilsættes kogt til RICE halvforberedelse. Du kan tilføje andre grøntsager i gulerødder og løg, såsom tomater, ægplanter, kål, grønne ærter. Hvem holder ikke posten, kan behage dig selv med kød hakket eller bruge creme creme.
Andre opskrifter til vores kok ser på Facebook-side.