en
Fisk under MaroyAdom
Ingredienser: Til 4 portioner: 600 g hvid fiskfilet (Tilapia, COD), 5 gulerødder, 4 pærer, 4 stk. Kirsebær selleri, 2 fed hvidløg, 2 spsk. Tomatsauce, 50 ml fisk bouillon, 50 ml. Hvid tørvin, 50 ml. Vegetabilsk olie, ½ tsk Papriker, salt, peber.
Madlavningstid: 30 minutter
Sådan koges: Fille af enhver hvid fisk skåret i skiver, drys med salt og peber og send til ovnen, opvarmet til 180 grader, tyve minutter. Stykker af fiskefedt skåret med filet, kog i landskabet. For marinade, fry fint hakket løg og forstyrret selleri. Hæld fisk bouillon og tør hvidvin, tilsæt paprika, tomatsauce og sort peber. Sæt derefter i en stegepande med en sidstnævnte gulerod. Bland alt, hæld lidt vand og tilsæt finhakket hvidløg. Bagt fisk hæld marinade og giv til at stå i en time ved stuetemperatur. Den legendariske fisk fra den sovjetiske barndom er klar!
2.
Salat "Colonse" med torskelever
Ingredienser: Til 4 portioner: 200 gr. Torsk lever i olie, 2 frisk agurk, 2 æg, 1 selleri selleri, 2 dill kviste, 2 selleri sprigs, 2 grønne løg pile.
Madlavningstid: 15 minutter
Sådan koges: Konserves torskelever ud på en serviet for at slippe af med overskydende fedt, og så spin for en gaffel. Bland i en dyb skål med finhakkede agurker, grønne løg, dill og selleri. Tilsæt kogte æg. Bland godt. Om ønsket, tilsæt vegetabilsk olie og citronsaft. Helt lidt indsats, og den fremragende gode gratis snack er klar!
3.
Cake "Zaher"
Ingredienser: 140 gr. smør, 140 gr. Sukker, 8 æggeblommer, 6 æggehvider, 140 gr. Sort chokolade, 90 gr. mel, 50 gr. Mandelmel, 50 gr. abrikos syltetøj, salt. For glasur: 200 gr. Sort chokolade, 150 gr. Creme, 50 ml. vand. Til dekoration: 150 gr. Cream, 70 gr. Sahara.
Madlavningstid: 2 timer
Sådan koges: Blødgjort smørblanding i en blender med sukker til fløde konsistens. Indfør æggeblommer til massen og fortsæt med at slå. Efter at sende sort chokolade smeltet på et vandbad. Skib den fremtidige dej i en skål og bland med mel - hvede og mandel. Ægs pisket med sukker og en knivspids salt i et tykt skum. Gribe ind dem i dejen. Hæld dejen i form og bages: Første en time ved 170 grader, derefter ti minutter på 160. Den færdige Korzh afkøles og skæres sammen i to dele. Beskyttning af den nederste kage ved en abrikos syltetøj, dække det andet, hvilket også er generøst dækket af Confiture. Lancering og sider af den fremtidige kage. For glasur creme, fortyndes med en lille mængde vand og koge. Indtast derefter sort chokolade og smelter den helt. Dæk forsigtigt CHOCOLATE ICING CAKE, COOL, hvorefter, om ønsket, dekorere samme glasur. Udgiv kagen "Zaher" med fløde pisket med sukker.