For nylig bestået et gastronomisk møde af to stjerner inden for rammerne af de franske uger. Projektets helte var den strålende stjerne af World Ballet Ilze Liepa og vinderen af den europæiske "olympiad af kokke", guruerne af autentiske italienske og franske køkkenchef Jacomo Lombardi.
Ilze og Jacomo kogte sammen flere lyse yndefulde retter af fransk-italiensk køkken til "Metode of Liepa". I finalen var alle de tilstedeværende i stand til at nyde disse lette mesterværker, refutable stereotyper, som lys og nyttig mad ikke kunne være lækkert.
Og også optagelse af World Ballet Arts præsenterede deres nye projekt - Opera Ballet "Golden Cockerel".
- Ilze, fortæl os om dit nye projekt.
- Denne præstation åbner den femte verdenstur "russiske årstider i det 21. århundrede" i Paris. Dette er hjerneskolen af min bror Andris, han "beskyttet" dette projekt i mange år. I produktionen brugte vi naturen i Natalia Goncharova, som tidligere havde set før. Musik Roman Corsakov. Jeg spiller rollen som Shamakhan Queen. Det viste sig sådan en slags fusion opera og ballet, jeg er sikker på, at han ventede på en hidtil uset succes.
- Du har vist dit fantastiske talent i balletkunst i mange år, viste nu høje kulinariske færdigheder. Men det er ingen hemmelighed, at ballerina med deres evige frygt også vil komme sig og fransk gastronomi - ting er helt uforenelige. Hvad tiltrækker du franske køkken?
- Det er bare i fransk køkken, der er vellykkede kombinationer af udsøgt mæthed og fravær af unødvendige kalorier. Jeg kan godt lide, når du står op på grund af bordet, så er der ingen følelse af, at du er doven, det er nemt at sulte, og det er bare hvad ballerina har brug for. For folk i mit erhverv er det vigtigste, så meget kulhydrater som muligt, så nogle lys dessert er bedst egnet, for eksempel en flydende ø. Desværre er det ikke kogt hjemme, men jo mere pænere går til din yndlings delikatesse til hyggelige franske restauranter.
- Jeg vil virkelig vide mere om din nye bog "Liepa-metode. Kropsfilosofi. " Hvad er hun og for hvem er skrevet?
"Dem, der kom i hænderne på denne bog, fortalte de mig:" De kunne ikke stoppe, indtil de nåede enden, og så tog min mand hende og begyndte også at læse. " Og det var især dejligt for mig. Sandsynligvis vil denne bog hovedsagelig blive afholdt gennem kvindelige hænder, men det vil være godt, hvis de læser det og mænd. Jeg er ikke en simpel forfatter, arbejdede på det i meget lang tid, omkring fire år. På den anden side kontrolleres det, og det er for sent. En dag kom min partner for at besøge mig, og jeg var under en samtale, for ikke at spilde tid, begyndte at lave gymnastik, som blev opfundet i vores familie. Dette er "Liepa-metoden", der er skabt af Faderen. Min partner kunne lide disse øvelser, og hun foreslog at lave en magt gymnastik til klasser i vores studie.
Ilze Liepa: "Daglig gymnastik i vores familie var obligatorisk." .
- Hvad er metoden?
- Vor Fader, da vi var små børn, satte ikke hindringerne mellem sin store ballet og vores barndom, og vi indså, at danserens erhverv og arbejde på sig selv ikke slutter med en ballethal. En østlig filosof sagde, at et skridt til monastik fra olymperne. Persistens og lyst til at gå til målet åbner den åndelige liv. Fordi du skal udvikle dig selv hele tiden og tænke på, hvordan man opnår bedre resultater.
Så daglig gymnastik optrådte i vores familie, uden som jeg ikke længere kan eksistere. Så min far gjorde, det er hver dag, ud over at repetitioner i hallen var involveret desuden. Dette træningsystem vises for ethvert niveau. Dette er vejen til en sund livsstil for nogen, ikke engang dedikeret til en persons sport. Denne metode jeg kalder "chopper", det er meget enkle øvelser, og de er effektive. De er forståelige, tilgængelige for enhver person. Selvfølgelig er de meget vigtige for kvinder, der altid vil forblive slanke, strammede og unge.
- Ilze, og hvordan vurderer du moderne kvinder? Tror du, at de er mere perfekte?
"Du ved i nogen form for crowd, at du altid kan beregne en balletpige ved, hvordan hun bevæger sig, hvad er hendes kropsholdning. Kroppen skal bringes op, det er som evnen til at bruge en gaffel og en kniv. Og mange kvinder kjole korte mini nederdele uden at tænke på, hvor latterligt de ser på dem. Hvor sjovt ser på halvbagte knæ, med en sutowe tilbage. Jeg elsker kvinder meget og sympatisere med dem. Jeg kan ikke huske, hvem der skrev det, men jeg kan ikke være enig med det: "Ifølge hvordan kvinder opfører os, kan vi dømme den åndelige stat for samfundet." Og de fleste af vores kvinder har ikke engang en let gang og harmoni. Sutuly spin, om nåde og nåde, jeg taler slet ikke.
Ilze Liepa: "Det vigtigste er at sætte opgaven og dagligt for at stræbe efter perfektion." Foto: Vladimir Chistyakov.
- Sådan gør du det, så Grace, Grace, Harmony vises? Hjælpe kvinder med deres professionelle rådgivning.
- Vi er alle nature meget dovne. Som jeg vil sige: "Det er ikke nødvendigt at gøre hver dag overhovedet." Men desværre kan jeg ikke sige dette, især i dag, når der ikke er nogen mennesker, der ikke ville have problemer med rygsøjlen. Og hvis musklerne ikke bruger, mister de deres egenskaber. Muskler, der er ansvarlige for kropsholdning, svækkes særligt. Bevægelse er frelse. Bevægelsen er nødvendig for at bevare sundheden, men også for vores ånd, de bestræbelser, som vi investerer på vores dovne og frække krop, kan bringe yndefulde frugter. Vær opmærksom på, hvordan piger engageret i ballet er meget forskellige fra deres jævnaldrende. Grace i alt. Ballets kunstnere, der overlevede 35 års jubilæum, ligner drenge og piger, men fortsætter med at gøre. Hvorfor? Fordi de daglige belastninger "lancerer" alle metaboliske processer i kroppen.
- Har du nogle specielle kost, end som du ser så smart ud? Kan du dele hemmeligheder?
- Personligt, jeg på den ene side modstanderen af kvinders ambitioner til at kopiere billeder fra det blanke magasin. Og på den anden side er jeg en modstander af kropsfedt og klæbende mave. Jeg kan umiskendeligt genkende, arbejde på min krop en pige eller ej. Mange kost bringer tynd, men kroppen bliver en flabby. Hvis du kombinerer belastningen i min metode og kosten, som jeg stod ud i mange år, vil kroppen stramme.
Så: Til at begynde med skal du finde styrken til at nægte søde! Resultatet vil være fantastisk. En uge kan du nulstille to kilo på én gang. Prøv at reducere brødforbrug, kartofler, raffineret ris og majs. Jeg lærte ost, pølse eller kaviar at spise uden brød, med et stykke agurk eller et saladsark. Fra juice i pakker og sodavand, nægter også. Næg ikke sig i et glas god rødvin, men at sige "farvel" cocktails og likører. Jeg forsøger at drikke grøn te, kaffe uden koffein og meget kærlighed urte infusioner: kamille med citron skiver, rosehip. Det er forkert at tro på, at hvis der er nogle frugter, kan du tabe sig, bare frugter er ikke harmløse i kampen mod overvægt. Det er forkert at afslutte frokost eller aftensmad. Nyttige bønner, linser, spaghetti fra groft slibemel. Du kan spise fisk, fjerkrækød. Æg Jeg spiser ikke ofte, men nogle gange laver jeg en omelet med tomater. God til kost yoghurt og cottage cheese. Du skal spise i små portioner og være opmærksomme, ikke tillader selv de mindste afvigelser er meget vigtig.
I arbejdet på din krop er det vigtigste at sætte en opgave og dagligt for at stræbe efter perfektion.