En ven af min ven, viljen af sagen flyttet fra Rusland til et andet land, efter ca. en måned af livet gennemførte han en undersøgelse blandt de samme indvandrere. De siger, hvad du mangler fjern i landet. Flyttet boghvede, sort brød og frø.
Jeg har også kun indsamlet ting at flytte, men deltog også i en undersøgelse, der svarede det kategorisk: "I Thailand er der alt, jeg vil ikke kede mig." "Åh, en kæreste, vent, lad os se, hvordan du talte om en måned, der konstant opholder sig væk fra hjemlandet," den kendte advarede mig.
Og her lever jeg næsten to måneder på Phuket. Og husk regelmæssigt denne undersøgelse. For at gentage igen: Alt er i Thailand. Her i Moskva, mærkeligt nok, savnede jeg thailandsk køkken. Og her - med rædsel, jeg forestiller mig, hvordan jeg vender tilbage til mit hjemland.
Nå, og suppe og dumplings, såvel som boghvede med frø, er rigeligt her. Og for retter af russisk køkken går jeg kun for at fodre min mor (hun kom for at hjælpe os med en fremtidig baby). Og også - jeg kører der en transportkendskab, fordi stedet er meget travlt.
Del af dumplings koster kun 50 baht (i rubler - så meget).
Faktum er, at de mest lækre dumplings i Phuket forbereder overhovedet i russiske restauranter, som for nylig skilt nok. Om en lille spisested, som ejer thailandsk master navn ved navn Nate, kender alle dedikeret til øen. Men prøv ikke at dele med nogen med din viden. I den forstand - ikke at udstede adgangskoder-appel-adresser. Fordi de vil adlyde fremmede, og livets fejring vil ende. Nate og så næppe copes med den hidtil usete tilstrømning af disse mest initierer.
I efteråret vil vasich og near nødt til at blive gift.
Hendes restaurant blev lanceret på en af gaderne på alle turistområdet Phuket. Hver morgen begynder omrengen på samme måde: Det sidder ned på tv'et og begynder at sculpt dumplings. Hvem lærte hende at lave mad på denne skål, historien (og selve ne'en) tavs. Men fra nylig hjælper hun hende i det vanskelige arbejde med Kok ved navn Vasich. Assistent - ubådets kaptajn, på Phuket han kom til at slappe af i et par uger, ja der mødte de neutiske med hendes dumplings. Og alle blev forelsket. Nu er Vasich forbereder sig på brylluppet (han siger, at i efteråret bøjer), og i afbrydelserne mellem problemerne lærte hans fremtidige ægtefælle at lave mad. Kokke af russiske restauranter bider albuer og græd misundelse!
Fortsatte ...
Læs den tidligere historie af Olga her, og hvor det hele starter - her.