Gløgg
Forberedt på basis af rødvin opvarmet til en bestemt temperatur og med tilsætning af krydderier. Noget lignende blev forberedt i det gamle Rom, men de foretrak en drink ikke at varme. Der er et stort antal ikke-alkoholiske mullede opskrifter. Ofte er de forberedt på baggrund af saft: kirsebær, drue, granatæble.
Ingredienser: 500 ml kirsebærjuice, 100 ml vand, ½ orange zest, ½ time. HAMMER GINGER, ½ TSP. Kanel eller en stav, ½ æble, 1 stjerne badaine, 5 negle, zest 1 citron, 2 spsk. l. Izyum, 3-4 kardemomme eller ⅓ h. L. Jorden kardemomme.
Madlavningsmetode: Hæld juice i panden, tilsæt vand. Sætte i brand. Sæt alle krydderier. I stedet for tør ginger kan du tage frisk. Fra citron og orange for at fjerne zesten. Skær æblet med skiver, rosiner er ret skylle. Sæt et æble, rosiner og en zest i en kasserolle med juice. Varme næsten til at koge. Eventuelt kan du tilføje honning. Lad bryde omkring 10-15 minutter. Før fodring.
Grog.
Traditionelt forbereder sig med rom og vand. Bedstefar syntes takket være engelske søfolk og kaldte ham til ære for den britiske vice admiral Edward Vernon. Han gik på dækket i dårligt vejr i det gamle vandtætte Cape (på engelsk - Grogram Cloak), hvorfor kaldenavnet er den gamle Grom. Søfarende blev givet dagligt omkring 280 ml roma - som et profylaktisk middel til zing. Et sådant antal alkohol har imidlertid en negativ indvirkning på disciplinen. Derfor introducerede vice admiral Vernon reglen regel til fortyndet med vand (varmt eller koldt), samt tilsæt citronsaft.
Ingredienser: 1 liter stærk sort te, 120 ml kirsebærjuice, 3 fedter, 1 kanelstang, 1 badyan, 2 ærter af duftende peber, ½ citron, honning til smag.
Madlavningsmetode: Tilslut te og juice, læg i brand og kog. Citron skåret i cirkler, sæt i grog, tilsæt krydderier. Dæk drikket med et låg og giv det til at koge ca. 5 minutter på en lille ild. Hyldest sidste 10-15 minutter. Før fodring.
Skiten.
Traditionel russisk drikke, der optrådte fra os til te, som var forberedt ud fra vandet, urter og honning. Navnet kommer formodentlig fra ordet "skyde ned", det vil sige, blande ingredienserne.
Ingredienser: 1 l vand, 250 g honning, ½ tsk. tørrede urter (mynte, salvie, jæger), 1 pa-rod kanel, 1 fed, 2-3 kardemomme korn, kniv af muskatnød, ⅓ h. l. Hammer ingefær.
Madlavningsmetode: Hvis der ikke er tørrede urter, så kan du tage en mynte, og frisk er velegnet. Honning kan tages mindre eller mere. I varmt vand opløses honning, koge. Sæt urter og krydderier og kog omkring 15 minutter, med jævne mellemrum fjernelse af skummet. Fjern fra ild. Lad bryde om 20-30 minutter. Før fodring.