Når vi hører om blåbær, minder det straks om hendes evne til at holde øjet og helbrede det. Denne bær har imidlertid også mange andre gavnlige egenskaber. Den vigtigste rigdom af blåbær er antioxidanter, det er takket være dem, at en bær er et godt værktøj til forebyggelse af kræft. Derudover er det rig på kulhydrater, kalium, calcium, fosfor og magnesium. Det har også økologiske syrer, natrium, kobber, jern og andre mineraler. Ud over nævnte vitamin C er der i blåbær vitaminer B1 og B6, vitamin RR, såvel som pantothensyre. Blueberry er blandt andet rig på pektiner, som er i stand til at renses tarmene fra nedbrydningsprodukterne, slagge og salte af tungmetaller.
En anden sommer og super-nyttig frugt er duftende og sød abrikos. Det betragtes som en god polyvitaminfrugt indeholdende et stort antal kaliumsalte og en masse jern. Abrikos lager ikke bag andre bær og frugter på indholdet af C-vitamin, folsyre og caroten. Abrikoser anvendes i medicinsk kost i kardiovaskulære sygdomme, som en kilde til let holdbar kalium. Og deres milde evne anvendes til behandling af forstoppelse.
En anden lækker bær er hindbær. Det er rig på vitamin gruppe B, indeholder vitamin C, A, E, RR, nyttige mineraler og folsyre. Hindbær er nyttige til sygdomme i mave-tarmkanalen, det forbedrer fordøjelsen, nyrens arbejde og fjerner blærens ødem, har et antipyretisk, anæstetisk og campfisk middel, advarer leukæmi og anæmi.
Ikke mindre nyttigt og kirsebær. Mørkrød, næsten sorte kirsebær betragtes som de mest værdifulde sorter, da de har de bedste smagfulde kvaliteter, skriver en kvindelig portal Sunny7. Kirsebær indeholder glucose og fructose; Sugarozes i det, i modsætning til andre knogle, betydeligt mindre, herfra og specifik sur smag. Det er rig på pectin og organiske syrer. Det har jern, kobber, folsyre. Ifølge det høje indhold af ascorbinsyre, er vitaminerne af gruppen B, mineralstoffer, det ikke ringere end andre bær. Ved indholdet af kumariner - stoffer, der reducerer blodpropper, tager kirsebæret det tredje sted efter granatæble og sorte currant.
Den tidligste knoglefrugt er måske en kirsebær. Frugter af søde kirsebær indeholder proteiner, kulhydrater (fructose, saccharose og glucose), fiber, kalium, natrium, calcium, magnesium, fosfor, provitamin A, vitaminer B1 og B3, vitamin RR, vitamin C. Relativt meget i kirsebær af kobber, mangan , zink, kobolt, jern, såvel som vitamin R. Kirsebær har antino, diuretikum, fartøj, koleretiske, modimememiske egenskaber. Kirsebærsaft forbedrer fordøjelsen, har strikning og toniske egenskaber.
De tidligste og mest lækre bær, som slutningen af foråret glæder sig - begyndelsen af sommeren er jordbær og jordbær. Disse bær er et glimrende middel til behandling af kardiovaskulære sygdomme, sygdomme i mave-tarmkanalen, sygdommene i nyrerne og urinvejene såvel som et antimikrobielt og naturligt diuretikum. Jordbæret indeholder tubylstoffer, der styrker tandkødene, såvel som aktive stoffer (kumariner), der bidrager til forebyggelse af trombose. I jordbærbærene er der mange jern, mangan, kobber, folsyre og vitamin C. Strawberry - den mest duftende og lækre skovbær. Det er rig på vitaminer af en gruppe B, folinsyre, carotin og især ascorbinsyre. Det har også salte af jern, kobolt og mangan.
Giver frugt og bær til dit barn, det er værd at huske, at de er mest nyttige i naturlig form - frisk, rå og, hvis skræl eller hud er spiselig, så rå. Men ikke blive fuld og husk - alt er godt i moderation. Børn i alderen 1 til 3 år anbefales til 100-200 g frugt og 20-50 g bær. Børn i førskolealder opfordres til at modtage 200-300 g frugter og bær om dagen, i et eksemplarisk forhold: Frugt - 100-150 g, bær - 100-150 g.