Diskussion №1.
Vi ved alle, at flasken skal blokeres af en trækork. Kun i dette tilfælde er vinen god, og alt andet er surrogat. Men flere og flere producenter begynder at bruge skruetalplader - det er mere bekvemt. Derudover kan bare et træ, der er faldet inde eller raser, ødelægge drikkeens smag.
Selv de franske begyndte at lukke trafikpropper kun dyre vine
pixabay.com.
Diskussion №2.
Hvidt nødt til at drikke is og rød - varmt. Må ikke ødelægge vin, du behøver ikke at fryse noget, så du vil miste din drink og lugte. 12-14 grader - normal temperatur.
"Varmt" rød er temperaturen i slotværkerne, og ikke køkkenet med den "varme mur". Når overophedning bliver smagen af drikkevaren uhøflig, alkohol mærkes. Derfor hold det i et par minutter i køleskabet, inden du serverer på bordet. Anbefalet temperatur: 16-18 grader. For ikke at være forkert, køb et vintermometer, det koster flere hundrede rubler.
Følg temperaturen
pixabay.com.
Miscception nummer 3.
Rød - til kød, hvid - at fiske. Dette er en anden misforståelse: Ved fodring af vin til skålen er ikke vigtigt produkt, men dens farve. For eksempel gælder en hvidvin på passende vis under kyllingebrystet, og den lyserøde bøf er pink.
Drikkens farve afhænger af farven på skålen
pixabay.com.
Forvirring nummer 4.
Gamle vin er bedre end de unge. Hvem ville argumentere, men prisen på flasken fra kælderen af slottet i Burgundy er ikke for alle i lommen. Derfor, hvis du vælger en billig drink, så drik ung vin, for da mister den simpelthen sin smag.
Hvis du ikke har en vinkælder, drik ung vin
pixabay.com.
Miscception nummer 5.
Desserter og frugter rart at drikke vin - denne tanke satte sig fast i hovedets hoveder. Husk dog, at chokolade helt vil ændre smagen af drikke, det vil virke sur og skarp. Candy selv vil være meget sødt på kontrasten. Med frugt lignende historie.
Vin og ost - Perfekt kombination
pixabay.com.