Du får brug for:
- 100 gram olie;
- 100 gram jordmængde;
- 100 g sukkerpulver
- 1 æg
- 200 gram mel.
For test skal alle produkter være stuetemperatur. 100 gram blødgjort olieblanding med 100 g sukkerpulver eller lille sukker ved hjælp af en mixer. Tilsæt et æg og forsigtigt forstyrre mandelmel, rør og tilsæt derefter sainted hvedemel. Den resulterende dej fordeles i form af et lag på ca. 5-7 mm. Ovenstående på dejen sætter papir til bagning og hæld en lille last, for eksempel tørre bønner, ærter eller ris.
Bages ved en temperatur på 200 fra 15 minutter, fjern varerne og sæt i ovnen i yderligere 5-7 minutter, afkøl citroncreme på toppen. Opskriften på citroncreme er her. Du kan lave kager i form af tartlets fra denne test, så reducere bagningstiden lidt.
Bær vaskes på forhånd og nedbrydes på et papirhåndklæde, så der ikke er overskydende vand. Sæt bærene over fløden og drys med sukker. Enhver sød bær er egnede, og citroncreme vil give den nødvendige surhed. Hvis du kan lide meget søde kager, tilsæt mere sukker til citroncreme.
Andre opskrifter til vores kok ser på Facebook-side.