Salat med tun og gaspacho fra Yulia Kovalchuk

Julia Kovalchuk adores tun, og kombinationen af ​​tun med avocados betragter bare guddommelige. Derudover forbereder denne salat kun 10 minutter. Ifølge Yulia er formuleringen ikke-slagtilfælde, og hver kan bestemme mængden og sammensætningen af ​​proportionerne af ingredienserne. Improvisation, som de siger, er kun velkommen. Men det viser sig 1-2 portioner.

Salat af tun

Ingredienser:

Tunfisk i sin egen saft - 1 bank eller 350 g

Kirsebær tomater - 2-3 stk

Avocado - 1 stk

Salat blade (enhver, mest almindeligt - isbjerget) - 1 bundt

Madlavningsmetode:

Først skal du indsnævre salatbladene og sætte i en skål. Rengør derefter avocado og skær i terninger. Det vigtigste her er, at Avocado er frisk og uhyggelig til berøring. Skær derefter kirsebær tomater i halvdelen og læg en tun fra banken. Alt dette grundigt blandes. Eventuelt kan du tilfredsstille, men det er nødvendigt at gøre det helt omhyggeligt, da den dåse tun er allerede salt og dens saft kan være nok.

Julia tilbyder også en opskrift på en kold forfriskende tomatsuppe Gaspacho. Han optrådte i Andalusien, men i dag er Gaspacho forberedt verden over. For eksempel i Spanien anses Gaspacho, snarere en drink af frosne eller pühriced rå grøntsager, primært tomater. Ud over dem omfatter Gaspacho olivenolie og hvidløg, agurker, brød, podpper og løg kan tilsættes. Julia blev vant til at kalde ham suppe, hun forbereder også 1-2 personer. Her er hendes opskrift.

Opskrift Gaspacho:

Ingredienser:

Beat tomater - 2-3 stk.

Bulgarsk peber (enhver) - halvdelen

Agurk - 1 stk

Hvidløg - 1-2 tænder

Olivenolie - 1 spisestue

Sukker - Åh, 5 teskefuld (valgfrit)

Citronsaft - 1 teskefuld

Salt og peber til smag

Madlavningsmetode:

Vi tager agurk og paprika. Skær dem med små kuber eller slib i en blender. Derefter skal tomater og hvidløg blive hugget i en blender. Og bland begge sammenhæng. Derefter tilsættes olivenolie, sukker, salt til smag, citronsaft og på anmodning af peber. Alt dette er temmelig blandet.

Vi bør få meget velsmagende og nyttige, og vigtigst - kold suppe. Du kan tjene med croutoner eller brødkrummer.