Hjerte i en plade
Ingredienser: 2 lange pølser (centimeter på 20), 2 æg, smør, salt, peber, greener, toasts.
Madlavningsmetode: Hver pølse skæres sammen og ikke nå slutningen af 1-1,5 cm. Den cut pølse insisteres. Kanterne af pølse slibes på tandstikker. Det skal være et hjerte. På en opvarmet stegepande, dryppe vegetabilsk olie og derefter tilsættes et stykke cremet. Sæt hjertepølserne, for at stege på den ene side, vende om. Drik ind i hvert hjerte på et lille æg. Salt peber. Før du serverer, skal du fjerne tandstikkerne fra pølserne. Fra almindeligt brød med en knivskåret hjerter, lav croutoner eller toasts. Dekorer skålen af greener og grøntsager, som er i køleskabet.
Tip: I stedet for pølser kan du tage den bulgarske peber. Skær det med cirkler med en tykkelse på ca. 2 cm, steg i en stegepande, og kør derefter inde i ægget.
Pølser kan erstattes af bulgarsk peber
Foto: Pixabay.com/ru.
Omelet Roll.
Ingredienser: 5 æg, hakningssalte, vegetabilsk olie. Til påfyldning: 200 g fedtfattig mild hytteost, 100 g fast ost, 2-3 fed hvidløg, kniv af salt, friskmalet peber, muskatnød på en knivspids (valgfri), friske greens.
Madlavningsmetode: Af 5 æg kan du forberede 5 små omeletter eller en stor. Æg med salt pisket med en kil og stegning på vegetabilsk olie fra to sider. Skal få en ægpandekage. Rist osten på et lavt grønt, for at forbinde med hytteost, klemme gennem presse hvidløg, tilsæt krydderier, lidt lille grøn. Blande. Start jævnt fordeler over omeletet. Rul ud med en rulle, du kan bore med tandstikker. Før betjening kan omelet skæres i ruller, drys med greener.
Tip: Fyldning til en sådan omelet kan gøres nogen. For eksempel, blød ost med greener, blød ost med gal saltvand laks eller ørred, cottage cheese med grøntsager, blød ost med kyllingebryst osv.
Morgenmad den 8. marts er en tilståelse i kærlighed
Foto: Pixabay.com/ru.
Toasts med et æble på fransk
Ingredienser: 1 lille hvid stafett eller BOUSH, 1-2 æbler, ¾ sukkerbriller, ⅓ Glasmel, ½ kop mælk, 2 æg, 75 g smør, vegetabilsk olie, pulveriseret sukker og kanel, vanille sukker.
Madlavningsmetode: Ryd æbler og skær i små kuber. I panden smeltet smør, sukker sukker, sætte æble kuber. Stew æbler til karamelfarve. Fjern fra ild og efterlad afkøling. Baton skåret i skiver, ca. 3 cm tykke. I hvert stykke er der støjlommer. Æg slår en kile med vanille sukker, kanel og mælk (du kan tilføje en skefuld af et simpelt sukker). Hæld forsigtigt mel. Rør, så der ikke er nogen klumper. Brødskiver til at dyppe i ægblandingen og stege til en gylden skorpe på vegetabilsk olie. Bliv på et papirserviet. Toast for at sætte på pladen med et tårn, hvert stykke brød vanding æblestop. Fra oven, spray kanel og pulver.
Tip: I stedet for almindeligt sukker er det bedre at bruge brun.