Det tælles det for sit liv, en person i gennemsnit spiser omkring syv tons brød og omkring 35 tusind tyre. I den gamle klasse foretrækkes den højeste ejendom hvidt brød, og den laveste blev grå, sort. Nu er alt allerede forstået, hvad brød er mere nyttigt.
Brydfrit brød i en langsom komfur
Brydfrit brød absorberes bedre af kroppen bedre, forbedrer driften af fordøjelsessystemet og stimulerer tarmene. Et sådant brød anbefaler, at folk, der er i færd med vægttab.
Brydfrit brød i en langsom komfur
Køkken: Russisk.
Kategori: Brød
Madlavningstid: 2 timer 30 minutter
Skålen beregnes for: 8 personer (A)
Du skal bruge: Hvedemel 200 Gridge Mel 200 grkiff 350 mlsahar 1 spsk. Ox 1 tsk. Bunjut 1,5 ppm. Gennemsnitlig olie 1 spsk.
Madlavningsmetode:
en
I en dyb skål, sigt to typer mel, tilføjes sesamfrø og havregryn. Blande.
2.
Kefir tilsæt sukker, salt, grøntsag (oliven) olie. Rør og hældes til mel.
3.
På bordet, drysset med mel, knæ dejen. Giv brødets form og lav nedskæringer med en kniv (som en stafett eller et kryds).
fire.
En skål med langsomt komfur smør med smør. Sæt brød og sæt på "bage" -tilstanden.
fem
Brød bage ca. 1,5 timer. En time senere skal brødet være vendt over til den ruddy skorpe fra alle sider. Brødberedskab Kontroller tandstikkerne.
Klar brød skal dække med et håndklæde og give cool
Foto: Unsplash.com.
Simpelt brød på vandet
Ovnen sådant brød er let, men processen selv tager meget tid. Lad os tage to dage til at bage brød. Men det viser sig meget velsmagende og duftende.
Simpelt brød på vandet
Køkken: Russisk.
Kategori: Brød
Madlavningstid: 2 dage
Skålen beregnes på: 10 personer (A)
Du skal bruge: Mel 3 slående 1,5 stakanasol 1,5 ch. L. Sådan gær ¼ CHL
Madlavningsmetode:
en
For at sejle melet, tilsæt salt og gær. Blande. Hæld vand. Rør, så vandet gør lidt mel. Dæk låget og lad i 12-24 timer. Dejen skal stige og blive porøs, blød.
2.
Popping bordet med mel. Del dejen ved at dreje sine kanter i midten (som en konvolut). Linned håndklæde eller bomuldsstrys drys til mel. Skyd dejen på håndklædet, dække andre og gå i 3-4 timer at gå i opfyldelse. Dejen forbliver ret flydende.
3.
Til bagning har du brug for en kasserolle med et tykt bund og godt lukkede låg. Egnet snyde. Varmeovn. Sæt ovnen og en kasserolle med et låg. Grå i ca. 30 minutter.
fire.
Forsigtigt skiftende brød med et håndklæde i en kasserolle. At dække med et låg. Bages ved en temperatur på 240 grader omkring en halv time. Låget fjerner og bager i yderligere 10-15 minutter.
fem
Brød sætter forsigtigt panden på tavlen eller grillen. Dæk håndklædet og giv cool.