Du får brug for:
- 1 kg æbler;
- 1 kg sukker;
- 1 orange;
- 150 ml vand.
Fra den orange skære den øverste orange zest og skære den med tynde smalle striber (ca. en millimeter bred). Den hvide del af skrælet fjernes fra orange og smider den væk, appelsinskåret i små stykker, fjerner benet.
Fra sukker og vand til at lave sirup, sæt det en zest og stykker af appelsin og top i 5 minutter.
Æbler skære ned skiver. Opdagede æbler sænker straks sirupen, så de ikke mørkere, forhandle 5 minutter på en stærk varme og forlade i et par timer, så æblerne er imprægneret med sirup.
WeGanly snakker igen i 20-25 minutter, indtil æbleskiverne er gennemsigtige.
Madlavningstid afhænger af forskellige æbler: Hvis æbler nemt er svejset, skal du have mindre tid. Men det er bedre at tage æbler små og sure søde, for eksempel cinnaming klasse, de bliver større, men de ser meget smukke og vidunderlige til smagen.
Før slutningen af madlavningen kan du tilføje en lille kanel eller vanille i syltetøj og bryde yderligere 5 minutter.
Andre opskrifter til vores kok ser på Facebook-side.