Du får brug for: 5 ark filo test, 220 g hytteost, 150 g spinat, 100 g feta, 2 æg, 1 rød pære, 50-60 g cedder, 50 g af rucold, 1 selleri stamme, en lille flok grønt Løg, en lille bundt af dill, en lille stråle af persille, 7-8 spsk. Spoons af olivenolie, 1 spsk. En ske af flødeolie, en knivspids af en muskatn, ¼ h. Spoons frisk sort peber, hugget havsalt.
Madlavningsproces: Ovn forvarm til 180 grader. Løg rene og skåret i halv ringe. Varme i en dyb stegepande på 1 spsk. En skefuld oliven og smør og steg løg til blød. Tilsæt spinat til panden, bland og giv ham lidt sejlads, derefter saltet og peber. Del til spinat Ruhaw, bland alt og varme op. PURZABLE MED MOTMG, Bland og fjern fra ilden.
Selleri kan fint og føje til panden. Cheddar rist på en stor riv, kombinere med cottage cheese og miste alle gaffel. Tilføj fetu, bland alt. Grønne løg, persille og dill hakket ud. Tilsæt knuste greener, æg i hytte ost stuffing. Spinaching Mass til at forbinde med Cottage Cheese, peber og bland igen. 4 Filo test med olivenolie og læg en keramisk bagning form en på en anden, så kanterne af dejen bøjes fra formularen for at sætte centret for at sætte midten. Det sidste ark af Philo smører med olie og lægger ud på toppen til fyldningen, lidt kæmper kanterne, vaskes med olie alle drivkanterne af dejen og pakk dem på kagen, også lidt hoppe. Bages i en forvarmet ovn i 10-15 minutter.
Server kage varmt.