Thai desserter er et separat, meget velsmagende kapitel i vores ophold i Phuket. Selvfølgelig kan nogle slik synes meget specifikke. Nå, for eksempel is, som i billedet ligner en nøgtrede nødder, er faktisk rigeligt krydret ... almindelige mørke bønner. Prøv forresten, det er også det værd - hvad hvis du kan lide det.
Anfisa Chekhov, for eksempel, værdsætter ikke lokale slik. I år opholdt sig en regnet tv-præsentator sammen med sin mand og en lille søn, på Phuket. Så, så i min blog, klagede hun på, at noget klæbrigt og ubehageligt forelagde hende under desserne af desserter: "Thai dessert sjældent nasty! Jeg kan ikke forklare, hvad denne dessert er fra. Smagen er stivelse eller snegle med kartofler. Generelt, nogle semi-sweet snot substans)) ".
Anfisa Chekhov kaldte traditionelle thailandske desserter "snotty stof". Og forgæves!
Nå, jeg var ikke heldig at sige. Lokal gelé (og vi er tilsyneladende om dem) virkelig ikke straks klare at prøve. Men der er blandt lokale slik noget mere traditionelt og sindssygt appetitvækkende. For eksempel kan en sjælden sød tand passere ved thailandsk bagning. Crispy Trust, Eclairs, Cupcakes og selvfølgelig pandekager med bananer - valget er så stort, at øjnene kører. Og hvad er de thailandske donuts! Personligt, jeg selv i Amerika, denne Ponchikova Mekka, fandt ikke en sådan mængde. Sælg dem i store indkøbscentre, og på almindelige markeder. En række fyld, former og størrelser er imponerende. Det er ikke overraskende, at Phuket sidder på lækker bagning. Jeg måtte personligt være helt overvægtig. På et tidspunkt fandt jeg, at jeg bliver en prikket afhængig: Jeg kom konstant op med årsagerne til, at jeg tilsyneladende skal være presserende til supermarkedet for at komme til din elskede butik, til den næste del af slik.
Bagt is er meget velsmagende!
Og kun den utrolige indsats af vilje, formåede jeg at klare dette til dit offer. Nå, om viljen af vilje - dette, selvfølgelig bøjet. Fordi i virkeligheden, kan søde tæer i Thailand helt finde desserter ikke så skadelige og kalorier, men ikke mindre velsmagende. Hvad er bemærkelsesværdigt: Mange af typiske slik kan være (og endog behov for) at give børn. Vores Stefan værdsatte fuldt ud charmerne fra thailandske desserter.
Den mest berømte af dem er mango med sød klæbrig ris og frugtsirup. Det er den søde mango, hakket af skiver og flerfarvet ris, hvis smag og farve afhænger af hvilken sirup det genopfyldes. Den blå ris betyder nektar af anchean blomsten blev brugt. Boise-White - med tilsætning af kokosnød.
Dette er ikke kun bambussticks, inde - en anden thailandsk dessert: sød ris, bagt med stykker af mango, bananer og andre frugter.
Nå, og for dem, der bryr sig om deres figur, kan rådgive om dessert bare for at bestille en frugtplade (i nogle restauranter kaldes det en "sundhedsskål"). Vandmeloner, ananas, Rambutans, Papaya, Mango - Valget er så stort, at det simpelthen ikke kan forstyrre sådan en dessert. Selvom det for at smage nogle frugter, har du brug for stort mod ...
Fortsatte ...
Læs den tidligere historie af Olga her, og hvor det hele starter - her.