Marinade for kebab fra makrel
Hvis kebab fra hele slagtekroppen, så den fisk, du har brug for at marinere i højst en time. Hvis makrelen vil blive brændt med stykker eller steaks, så er det nok at afhente i 30 minutter. Ellers bliver fisken til grød.
Per 1 kg makrel: 40 ml olivenolie, 1-2 citron, 1 fed hvidløg, flok persille, salt, hvid jordpeber.
Madlavningsmetode: ½ citron skåret i tynde skiver, ud af en anden del klem juice. Til en opskrift, ca. 2 spsk. skeer. Bland citronsaft og olivenolie. Tilsæt salt og peber. Petrushka hakket, hæld ud i marinade. Blande. Hæld blandingen af fisk. Fra oven lagt citronskiver. Fjern i køleskabet.
Skumbress kan ikke gifte sig i lang tid
Foto: Pixabay.com/ru.
Marinade for kebabs fra rød fisk
Rød fisk betragtes som temmelig tør. Derfor, når stegebabs, er fiskestykker bedst vekslende med citronskiver.
For 1 kg laks: 110 ml olivenolie, 4 spsk. Spoons af citronsaft, 65 ml sojasovs, kniv af tørret rosmarin, salt, hvid jordpeber.
Madlavningsmetode: Fisk skåret i stykker. Bland olivenolie, citronsaft, salt, peber, rosmarin. Blande. Hæld fisk marinade. Fjern i køleskabet i 2 timer.
Stykker af rød fisk er bedst vekslende med citronskiver
Foto: Pixabay.com/ru.
Marinade for Sunchers.
Pr. 1 kg gedde aborre: 250 ml granatæblejuice, 1-2 spsk. Spoons af vegetabilsk olie, langs klemmen af humle-sunneler, koriander og hvid malet peber, salt.
Madlavningsmetode: Granatæblejuice Mix med vegetabilsk olie, tilsæt krydderier. Fisk gnidningssalt, hæld marinade. Pickup for at dække pladen. Du kan sætte en last. Fjern i køleskabet i 3 timer.
I Marinade til Sudak tilsættes granatæblejuice
Foto: Pixabay.com/ru.