Un o'r prydau mwyaf poblogaidd yn Rwsia yw cutledi. Daeth y ryseitiau o brydau o gig wedi'u torri i Rwsia â Peter I, a oedd yn eu deall yn yr Iseldiroedd a'r Almaen. Ers hynny, ymddangosodd y ryseitiau gyda chig briwgig set wych. Ac os ydych chi'n coginio tai briwgig, gallwch ddarparu cyfansoddiad naturiol buddiol o brydau.
Peli cig Swedeg
Cegin: Swedeg
Categori: Poeth
Amser coginio: 1 awr
Dysgl wedi'i chlirio ar: 4 o bobl (a)
Bydd angen i chi: Cig Eidion Briwgig 400 Malu Briwgig Cig 300 Gluke 1 Shtterso 1 Cracker Marw 3-4 llwy fwrdd. L.muka 4 llwy fwrdd. L.Saevoy saws 2 llwy fwrdd. l.
Dull Coginio:
un
Bwa i falu cymysgydd neu dorri'n fân. Mewn powlen ddofn, cymysgwch flawd, pupur, briwsion bara. Ychwanegwch fwa, saws soi, wy. Cymysgwch yn dda.
2.
Mewn powlen ar wahân, cymysgwch ddau rywogaeth blastig. Halltu ychydig. Ychwanegwch gymysgedd blawd lleuad. Cymysgwch. Gadewch hanner awr ar dymheredd ystafell.
3.
Gwlwch eich dwylo a'ch rholio peli cig gyda maint cnau Ffrengig. Cynheswch ychydig o olew mewn padell. Peli cig ffrio am 7-8 munud, mewn sypiau bach.
Bara cig
Bara cig
Llun: Sailsh.com.com.
Cegin: Almaeneg
Categori: Poeth
Amser coginio: 1 awr 30 munud
Dysgl wedi'i chlirio ar: 4 o bobl (a)
Bydd angen: Cyw iâr friwgig 400 malu briwgig cig 200 ffibr 1 stribed 1 stribed bara 1 Darnmiloco 4 llwy fwrdd. L. Caws Solid Dargludol ar gyfer craceri taenellu ar gyfer taenellu a phupur daear
Dull Coginio:
un
Cymysgwch ddau fath plastig. Rhwbiodd bwli y bara, socian mewn llaeth. Cymysgwch friwgig, ychwanegwch wy, halen, pupur, winwns, bara. Cymysgwch.
2.
Rhowch y gymysgedd i mewn i'r pecyn seloffen a tharo ar y bwrdd sawl gwaith.
3.
Mae'r gymysgedd yn gosod allan mewn olew llysiau iro. Taenwch fara gyda briwsion bara a chaws wedi'i gratio o'r uchod. Cynheswch y popty i 180 gradd. Pobwch am tua awr.
Saws Bolognese
Saws Bolognese
Llun: Sailsh.com.com.
Cegin: Eidaleg
Categori: Pasta
Amser coginio: 2 awr 30 munud
Dysgl wedi'i chlirio ar: 4 o bobl (a)
Bydd angen i chi: Cigfs Mins 500 Bacon wedi'i falu (Pontshate) 100 TSP 100 Caws Solet Mledt 150 Gluke 1 Shchelok 2-3 Tartchhatumkorn 1 Sketelder 1 Sicrhewch Gwin Sych ½ sticatomate yn ei sudd 400 GTOMATE PAST 2 Celf. L. olew myfyrwyr ar gyfer rhostio olew ar gyfer Rozharmkimyan ar Tastebazil i chwaethus ar y blas a'r pupur i flasu
Dull Coginio:
un
Torrodd bacwn i un darnau tenau. Winwns, moron, toriad seleri yn giwbiau bach iawn. Garlleg i dorri. Rhaid i gynhwysion fod tua'r un maint. Rhaid i laeth a gwin fod yn dymheredd ystafell.
2.
Mewn padell ffrio gyda goleuadau ochr uchel, cynheswch ychydig o olew hufennog a llysiau. Ffrio mewn darnau o gig moch i gramen aur. Rhowch lysiau a garlleg. Tân ci a ffrio nes yn feddal, gan ei droi.
3.
Ychwanegwch ddarnau briwgig. Rhaid iddo fod yn troi'n syth, ac nid yn stiw. Pan fydd y friwgig wedi'i rostio'n llawn, ychwanegwch hufen. Rhaid iddynt amsugno cig yn llawn. Arllwyswch win.
pedwar
Stiw yn troi nes bod y gwin wedi'i anweddu'n llwyr. Ychwanegwch bast tomato a thomatos. Rhaid iddynt gael eu gordyfu. Halen, pupur, ychwanegu perlysiau. Lleihau tân, gorchuddio â chaead a gadael i stiwio awr am ddau.