Dish golau, dietegol, wedi'i baratoi'n gyflym ac yn cael ei fwyta'n gyflym iawn. Am ddysgl ochr, gellir argymell y rhai sy'n cadw diet llysiau ffres neu stiw. Ac os nad yw'r calorïau yn eich poeni, mae'r tatws yn berffaith ar gyfer unrhyw opsiwn: Wedi'i ferwi, wedi'i ffrio, piwrî, pobi. Hefyd, bydd ciwcymbrau pennawd isel neu domatos hallt / piclo yn dda iawn.
Bydd angen:
Ffiled Pysgod Gwyn - 500 GR.
Blawd (ŷd, os na, yna mae'n bosib gwenith) - 2 lwy fwrdd. l.
Wyau - 3 pcs
Winwnsyn - ½ pcs
Siwgr - ½ llwy de.
Olew llysiau (ar gyfer ffrio) - 3 llwy fwrdd. l.
Halen, Pepper Du Du
Mwstard - ½ h. L
Rwy'n gwneud ffiledau pysgod briwgig, sgipio pysgod ynghyd â bwa trwy grinder cig neu grebachu mewn cymysgydd.
Mae'n well gweini cutligets pysgod yn syth ar ôl coginio.
Ychwanegwch y cynhwysion sy'n weddill: blawd, wyau, mwstard, halen, siwgr a phupur. Os yw'r wyau yn fawr, ac mae'r pysgod yn wlyb, ac mae'n troi allan hylif, ychwanegwch fwy o flawd. Dylai'r stwffin briwgig fod yn hawdd iawn, aer, ond nid hylif, tatws stwnsh yn hytrach cysondeb.
Ar badell a gynhesir yn gryf gydag olew llysiau, lledaenwch y cytledi gyda llwy (ni ddylent fod yn drwchus) ac yn gyflym yn ffrio o ddwy ochr i gramen euraidd. Gweinwch i'r bwrdd ar unwaith, heb roi oeri.
Ryseitiau eraill ar gyfer ein cogydd Edrychwch ar dudalen Facebook.