Ryseitiau o Gleb Matvechuk
Spaghetti gyda saws "o Luciano Pavarotti"
Cynhwysion: 450 g o Macaron Linguini, 30 G o past tomato, 3 ewin o garlleg, 250 g o bersli, 190 ml o olew olewydd sbin oer, 250 g o Parmesan.
Proses goginio: Pasta i goginio i gyflwr Al Dene, rhowch drac o ddŵr. Mae persli a garlleg yn torri'n fân, grât caws ar gratiwr bas. Cymysgwch yr holl gynhwysion ar gyfer saws, ychwanegwch past tomato ac olew olewydd. Wrth gyflwyno, gosodwch saws allan ar y past. Taenwch gyda chaws wedi'i gratio.
Spaghetti gyda saws "o Luciano Pavarotti". .
Bruschetta gyda Beef a Bow Marblwy
Cynhwysion: 1 baguette, 1 cennin cennin, 100 ml o olew olewydd, 1 llwy de. Taeniad ffres, 100 g o fenyn, 50 G wedi'i wrthod cig eidion.
Proses goginio: Baguette wedi'i dorri'n sleisys, yn iro gydag olew olewydd, halen a ffrio o ddwy ochr mewn padell ffrio. Ychydig yn oer.
Cymysgwch winwns wedi'i falu a rhosmari gydag olew olewydd a halen pinsiad. Gadewch am 10 munud i farineiddio.
Mae sleisys bara wedi'u hoeri i iro gyda menyn, yn gosod cig eidion a marinâd wedi'i sleisio'n denau.
Brucketta gyda chig eidion a winwns piclo. .
Ryseitiau o'r cogydd
Caserole "Pastickcha Di Lazagna"
Cynhwysion: 500 G o Macaron Zhy, 1 kg o gig briwgig llo, 1 kg o aloi tomatos, 15 g Rosemary, 750 g o gaws ricotta, 75 g o gnau cedar, 100 g o Basilica (coch a gwyrdd), 10 wy, 10 wy, 100 ml o olew llysiau.
Proses goginio: Berwch y past i gyflwr Al Denne, taflu yn ôl i'r rhidyll, rinsiwch, ysgeintiwch gydag olew olewydd.
Tomatos yn ein sudd ein hunain wedi'u torri, ychwanegwch basil gwyrdd wedi'i dorri, halen a phasiwch ar badell ffrio nes ei fod yn feddal.
Er mwyn arllwys olew olewydd ar badell ffrio ar wahân, ychwanegwch sbrigiau rhosmari, cynhesu. Yna cymerwch berlysiau, a ffrio ar yr olew aromatig i barodrwydd y briwgig llo gyda basil coch, halen a phupur.
Dysgl ddofn i iro gydag olew olewydd, rhowch haen lyfn o hanner pasta, arllwyswch yr wyau chwip, i ddosbarthu briwgig, tomatos, y pasta sy'n weddill a chaws ricotta. Pobwch yn y popty ar 180 gradd × 10-15 munud.
Casserole "ymprydio di Lazagna". .
Salad gyda chaws a gellyg rocfort
Cynhwysion: 150 g o gaws Rookfort, 100 G o gymysgedd salad, 5 gellyg, 300 G o Ffa Kenya Green, 10 G o Sress Salad, 250 ml o win sych gwyn, 100 g o fêl, cedrwydd cedar - ar gyfer addurno. Ar gyfer ail-lenwi â thanwydd: 200 ml o sudd lyme, 120 g o siwgr, 40 g o fêl, 400 ml o olew olewydd, halen - i flasu.
Proses goginio: Cymysgwch sudd calch gyda siwgr a mêl, cymysgwch yn drylwyr cyn diddymu siwgr, yna chwipio lletem, arllwys olew olewydd.
Mae salad yn gadael cymysgedd gydag ail-lenwi calch. Yn teimlo gyda chaws dwylo. Mae Pears yn glanhau o'r croen, wedi'i dorri'n sleisys ac yfory mewn gwin gwyn gyda mêl i feddalwch. Mae ffa yn torri ac yn blodeuo mewn dŵr hallt 3 munud. Cysylltwch yr holl gynhwysion, halen i flasu, addurno gyda chnau cedar.
Salad gyda chaws a gellyg rocfort. .
"Amser bwyta", sianel gyntaf yn ystod yr wythnos, am 12.15