Twmplenni diog
Am 7 darn: 500 G o flawd, 1 wy, ½ h. Halen, 100 ml o ddŵr, 150 g briwgig cig eidion, 150 g o gig porc, 2 winwns ymlusgiaid, 3 ewin garlleg, halen, pupur, olew llysiau, lawntiau.
AMSER AR GYFER PARATOI: 45 munud.
Blawd i gysylltu â'r wy, tasgu rhywfaint o ddŵr a halen y gymysgedd. I roi'r gorau i'r toes a'i hanfon am ychydig yn yr oergell. Yn y cyfamser, cymysgu cig eidion a phorc briwgig, gan ychwanegu winwns, halen a phupur i mewn i'r grinder cig. Wedi gorffwys i gyflwyno'r toes, gosodwch stwffin arno a'i rolio yn y gofrestr. Torrwch y gofrestr gyda darnau bach a'u rhoi mewn padell ffrio gyda bwa wedi'i ffrio a garlleg. Cadwch y twmplenni ar wres araf nes parodrwydd, gan eu pasio o bryd i'w gilydd. Twmplenni gorffenedig ysgeintiwch gyda lawntiau a'u gweini i'r bwrdd.
Twmplenni diog. .
Twmplenni diog
Am 14 darn: 800 G o gaws bwthyn, 100 g o gaws bwthyn, 100 g o siwgr, 2 wy, 300 g o flawd, 3 llwy fwrdd. Arlliwiau cnau coco. Ar gyfer saws: 400 g o fefus, 400 g o fafon, 1 oren, 1 lemwn, 200 g o siwgr, 1 llwy de. Startsh, 2 ewin booton, 1 llwy de. Cinnamon.
AMSER AR GYFER PARATOI: 30 munud.
Caws bwthyn i gymysgu â sglodion siwgr, blawd, wyau a chnau coco. I roi'r gorau i'r toes, rholiwch y selsig ohono a'i dorri i mewn iddo mewn darnau bach. Torrwch nhw i mewn i flawd a thaflu dŵr berwedig. Dewch â thwmplenni tan barodrwydd a symud oddi wrth y badell. Paratoi saws. I wneud y mefus hwn i dorri a rhoi mewn sosban, ychwanegwch mafon ato, sesnin - sinamon, carnation a siwgr. Rhowch aeron ar dân ac arllwyswch sudd di-ffres a lemwn iddynt. Tomber saws am ychydig funudau, gan droi'n gyson. Mae startsh yn gwanhau mewn dŵr ac mae llif tenau yn llifo dŵr startsh i mewn i sgerbwd. Coginio saws ychydig funudau cyn tewychu.
Oerach "Ural". .
Oerach "Ural"
Am 3 dogn: 80 g bresych sach, 2 wy, 1 ciwcymbr, 80 g o fadarch halwynog, 50 g o ham, 1 llwy fwrdd. hufen sur, 1 llwy de. Mwstard, ½ l Kvass, Dill.
AMSER AR GYFER PARATOI: 20 munud.
Bresych yr haf i falu a gosod allan mewn powlen ddofn. Mae hefyd yn cael eu hanfon o wyau wedi'u lliwio wedi'u sleisio a chiwcymbr ffres yn yr awyr agored. Madarch hallt i dagu a hefyd taflu mewn powlen. Ychwanegwch Dill, hufen sur, mwstard ac arllwyswch yr holl KVASS. Ar y diwedd, ychwanegwch yr ham wedi'i chowed.
"Baryshnya a choginio", TVC, dydd Sul, Gorffennaf 20, 10:55