Bronnau cyw iâr "meddw"
Dau ddarn: 2 frest cyw iâr, 150 g Bacon, 300 ml o siampên sych, 2 ewin o garlleg, halen, pupur. Ar gyfer saws: 1 STEM-Row, 3 Luke-Shalot, 200 ml o hufen, 2 ewin o garlleg, olew llysiau.
AMSER AR GYFER PARATOI: 1 awr.
Mae bronnau cyw iâr yn dal mewn siampên sych 10-15 munud. Halen nhw, plicio a gosod allan garlleg arnynt. Cwympo bronnau a'u lapio â chig moch. Rhowch gyw iâr yn y popty, wedi'i gynhesu i 220 gradd, am 20-25 munud. Ar gyfer y saws, torrwch y winwns a'r bwa-sialóts a'u ffrio mewn olew llysiau. Yna tywalltwch hufen ac ar ddiwedd y coginio Ychwanegwch garlleg. Ar y plât, gosodwch y saws gorffenedig ac arni - cyw iâr pobi.
Bronnau cyw iâr "meddw". .
Salad o'r ffacbys
Am 4 dogn: 250 g o ffacbys, ½ bylbiau, 3 ewin o garlleg, 1 dail bae, 300 G Tomtors Cherry, 3 Mandarin, Halen, Pepper, Lettuce Dail. Ar gyfer saws: 1 llwy fwrdd. Mwstard, 1 llwy fwrdd. Gwin finegr, 1 llwy fwrdd. olew llysiau.
AMSER AR GYFER PARATOI: 45 munud.
Lentil i daflu dŵr berwedig ac ynghyd ag ef ar gyfer blas ac arogl - hanner bylbiau, garlleg, dail bae, halen a phupur pys. Coginiwch lentil 15-20 munud. Tomatos Cherry Torrwch i mewn i hanner a rhowch mewn powlen ddofn, anfonwch atynt haneri Tangerine Polek, dail letys a ffacbys wedi'u berwi. Ar gyfer saws, cymysgu mwstard, finegr gwin ac olew llysiau. Llenwch saws salad a'i weini i'r bwrdd.
Salad o'r ffacbys. .
Pei Oren Berry
Ar gyfer toes: 200 G o flawd, 80 g menyn, 150 g o bowdwr siwgr, 1 wy, 1 llwy de. Lemon Zest. Am hufen: 3 wy, 250 g o siwgr, 2 lwy fwrdd. Startsh, ½ l o laeth, ¼ h. L. Vanillina. Ar gyfer gwydredd: 15 g gelatin, 2 lwy fwrdd. Siwgr, 300 ml o ddŵr. Ar gyfer addurno: 1 oren, 200 g mefus, 100 go llus.
AMSER AR GYFER PARATOI: 1 awr 10 munud.
Pei Oren Berry. .
Ar gyfer blawd toes tywodlyd i gymysgu â menyn a siwgr powdr. Cyflwynwch y melynwy a chroen lemwn. I roi'r gorau i'r toes, rholiwch ef allan a'i osod mewn siâp crwn. Gwneud tanau. Rhowch y memrwn ar y toes ac arllwyswch y ffa arno neu unrhyw ffa eraill fel nad yw'r toes yn rhosyn, ac roedd y crai yn denau. Rhowch y toes i mewn i'r popty, wedi'i gynhesu i 180 gradd, am 20 munud. Ar gyfer hufen melynwy, curwch gyda siwgr a startsh. Llaeth gyda Villeinine Cynnes ac ychwanegwch at y gymysgedd wyau, unwaith eto rhowch y màs ar dân a dewch i ferwi. Barod Korzh yn iro gyda chwstard, top uwchben y sleisys oren ac unrhyw aeron. Ffrwythau saim ac aeron gyda gelatin, wedi ysgaru mewn dŵr siwgr.
Baryshnya a Coginiol, TVC, Dydd Sul, 10:05