Mae bathat yn wreiddiau gwraidd startsh melys a dyfir o amgylch y byd. Maent o wahanol feintiau a lliwiau, gan gynnwys oren, gwyn a phorffor, ac yn gyfoethog mewn fitaminau, mwynau, gwrthocsidyddion a ffibr. Heb sôn am y ffaith bod ganddynt nifer o fanteision iechyd ac yn hawdd eu hychwanegu at eu diet. Dyma 6 manteision anhygoel batri iechyd:
Ailgyflenwi'r angen dyddiol am fitaminau
Mae tatws melys yn ffynhonnell ardderchog o ffibr, fitaminau a mwynau. Mae un cwpan (200 gram) o datws melys pobi gyda Peel yn sicrhau:
Calorie: 180.
Carbohydradau: 41,4 gram
Protein: 4 gram
Braster: 0.3 gram
Ffibr: 6.6 gram
Fitamin A: 769% o normau dyddiol
Fitamin C: 65% o'r norm yn ystod y dydd
Manganîs: 50% o norm dyddiol
Fitamin B6: 29% Norm Daily
Potasiwm: 27% Norm Daily
Asid pantothenig: 18% yn norm dyddiol
Copr: 16% o'r dydd yn ystod y dydd
Niacin: 15% o'r norm yn ystod y dydd
Yn ogystal, mae tatws melys, yn enwedig ei fathau o liw oren a phorffor, yn gyfoethog mewn gwrthocsidyddion sy'n amddiffyn y corff rhag heneiddio.
Mae tatws melys yn cynnwys dau fath o ffibr: hydawdd ac anhydawdd
Llun: Sailsh.com.com.
Gwella Treuliad
Mae ffibr a gwrthocsidyddion mewn tatws melys yn ddefnyddiol ar gyfer yr iechyd coluddol. Mae tatws melys yn cynnwys dau fath o ffibr: hydawdd ac anhydawdd. Ni all eich corff dreulio unrhyw un o'r mathau hyn. Felly, mae'r ffibr yn parhau i fod yn y llwybr treulio ac mae'n dod ag effeithiau defnyddiol amrywiol iechyd coluddol. Mae rhai mathau o ffibrau hydawdd, a elwir yn ffibrau gludiog, yn amsugno dŵr ac yn meddalu'r gadair. Ar y llaw arall, nid yw'r ffibrau anarferol, anhydawdd yn amsugno dŵr ac nid ydynt yn ychwanegu cyfaint. Gellir hefyd eplesu rhai ffibrau hydawdd ac anhydawdd gan facteria yn y colon, gan greu cyfansoddion o'r enw asidau brasterog cadwyn byr a oedd yn tanio celloedd mwcosa cell ac yn cefnogi eu hiechyd a'u cryfder. Mae deiet llawn ffilm sy'n cynnwys 20-33 gram y dydd yn gysylltiedig â risg is o ganser y colon a glanedydd mwy rheolaidd.
Mae gwrthocsidyddion mewn tatws melys hefyd yn ddefnyddiol ar gyfer y coluddyn. Mae astudiaethau mewn tiwbiau prawf wedi dangos bod gwrthocsidyddion mewn tatws melys porffor yn cyfrannu at dwf bacteria coluddion iach, gan gynnwys rhai mathau o Bifidobacteria a Lactobacilli. Mae nifer uwch o'r mathau hyn o facteria yn y coluddion yn gysylltiedig â gwell iechyd coluddol a llai o risg o wladwriaethau megis syndrom coluddyn llidus (SRC) a dolur rhydd heintus.
Gall gael eiddo gwrth-ganser
Mae tatws melys yn cynnwys gwahanol wrthocsidyddion a all helpu i amddiffyn yn erbyn mathau penodol o ganser. Mewn astudiaethau mewn tiwbiau prawf, canfuwyd bod anthocyanins yn grŵp o wrthocsidyddion sydd wedi'u cynnwys mewn tatws melys porffor - arafu twf mathau penodol o gelloedd canser, gan gynnwys anafiadau i'r bledren, y colon, y stumog a'r frest. Yn yr un modd, roedd llygod sy'n derbyn diet sy'n llawn tatws melys porffor yn dangos canser coluddyn braster is yn gynnar, sy'n awgrymu y gall anthocyans mewn tatws gael effaith amddiffynnol. Mewn astudiaethau mewn tiwbiau prawf, canfuwyd hefyd bod darnau o datws melys oren a phic tatws melys yn meddu ar eiddo gwrth-ganser. Fodd bynnag, mae ymchwil yn dal i wirio'r effeithiau hyn mewn pobl.
Cefnogaeth ar gyfer craffter gweledol
Mae tatws melys yn llawn beta-caroten - gwrthocsidydd, sy'n rhoi oren llachar llysiau. Yn wir, mae un cwpan (200 gram) o'r battoo pobi gyda'r croen yn darparu mwy na saith gwaith y swm o beta-caroten, y mae'n ofynnol iddo fod yn oedolyn canolig y dydd. Mae Beta Caroten yn troi i mewn i fitamin A yn eich corff ac fe'i defnyddir i ffurfio derbynyddion ffotosensitive yn eich llygaid. Fitamin Difrifol Mae prinder yn broblem mewn gwledydd sy'n datblygu a gall arwain at fath arbennig o ddallineb, a elwir yn Xerofthalmia. Gall bwyta bwydydd sy'n llawn beta-carotine helpu i atal y cyflwr hwn.
Mae tatws melys porffor hefyd yn gwella gweledigaeth. Mae astudiaethau mewn tiwbiau prawf wedi dangos y gall anthocyanins a gynhwysir ynddynt amddiffyn y celloedd celloedd rhag difrod, a all fod yn sylweddol ar gyfer cyflwr iechyd llygaid cyffredinol.
Yn y batte, llawer o fitamin A
Llun: Sailsh.com.com.
Gwell perfformiad yr ymennydd
Gall y defnydd o datws melys porffor wella perfformiad yr ymennydd. Mae Astudiaethau Anifeiliaid wedi dangos y gall anthocyanins mewn tatws melys porffor amddiffyn yr ymennydd, gan leihau llid ac atal difrod i radicalau rhydd. Dangoswyd bod ychwanegu dyfyniad anthocian cyfoethog o datws melys yn gwella hyfforddiant a gall cof mewn llygod fod oherwydd ei eiddo gwrthocsidydd. Nid oedd unrhyw astudiaethau i wirio'r effeithiau hyn mewn pobl, ond yn gyffredinol, mae deiet sy'n llawn ffrwythau, llysiau a gwrthocsidyddion yn gysylltiedig â gostyngiad o 13% yn y risg o ddirywiad meddyliol a dementia, yn ôl gwyddonwyr.
Gweler hefyd: 27 o gynhyrchion sy'n cael eu cyhuddo o ynni ar ddechrau'r wythnos waith
Cryfhau'r system imiwnedd
Mae fitamin A yn hanfodol ar gyfer system imiwnedd iach, ac mae'r lefel isel yn y gwaed yn gysylltiedig â gostyngiad mewn imiwnedd. Mae hefyd yn allweddol i gynnal iechyd pilenni mwcaidd, yn enwedig y mwcosa coluddol. Mae'r coluddyn yn fan lle mae eich corff yn agored i lawer o bathogenau posibl. Felly, mae coluddyn iach yn rhan bwysig o system imiwnedd iach. Mae astudiaethau wedi dangos bod brinder fitamin A yn gwella'r llid coluddol ac yn lleihau gallu eich system imiwnedd i ymateb i fygythiadau posibl. Ni chynhaliwyd ymchwil i benderfynu a yw tatws melys yn effeithio ar y system imiwnedd, ond gall y defnydd rheolaidd ohono mewn bwyd helpu i atal diffyg fitamin A.