jeden
Jambalaya s hnědou rýží a uzeným kuřete
Složení: 4-6 porce: 5-7 kuřecí stehýnka, 200 g uzených klobásy, 250 g uzených kuřat, 1,5 šálků hnědé rýže, 300 g konzervových rajčat, 2-3 ks. Stonek celer, 1 bulharský pepř, 1 žárovka, 2 hřebíček česneku, 6 lžíce. Rostlinný olej, 0,5 citron, petržel, sůl, pepř.
Doba vaření: 1 hodina
Jak vařit: v hluboké pánvi smažit se kuřecí stehýnka a venkovní uzené klobásy. Pak je na chvíli vykresli a v osvobozeném smažení pánvi smažení cibule, česneku, bulharského pepře a celeru stonek. Přidejte několik hrachu vonného pepře a nalijte zeleninu hnědou nebo divokou rýži. Mírně smažte rýži v oleji, po které nalít kuřecí vývar. Po odeslání konzervovaných rajčat bez kůže a dát jim pět až sedm minut. Pak vložte do pánve uzeného kuřete a nalijte více vývaru. Nyní vraťte kuřecí stehýnka a klobásy, zakryjte misku víčkem, snižte oheň a ponechte, dokud je rýže připravena. Před krmením, dát do Jambaalay několik citronů a jemně nasekané petrželky.
2.
Kuřecí salát s grapefruitem
Složení: pro 4 porce: 1 hrst cedrových matic, 100 g švestek bez kostí, 1 kuřecí prsa, 4 lžíce. Zakysané krémy, 1 grapefruit.
Doba vaření: 20 minut
Jak se připravit: Vařené kuřecí prsa rozebrat do malých kousků a směs ve velké misce s dužinou z grapefruitu a plátky prunes. Pro omáčku smíchejte zakysanou smetanou, zest a džus grapefruit, cukr a cedrové matice. Naplňte salát a podávejte jednoduchý, ale vynikající salát alespoň na císařském stole!
3.
Cherry Chocolate Cupcakes
Složení: 250 g konzervy cherry, 150 g mouky, 2 lžíce. Kakaový prášek, 1,5 cukrovky, 2 vejce, 125 ml mléka, 50 g másla, 150 g černé čokolády.
Doba vaření: 40 minut
Jak vařit: v moučce hluboké mísy, prášek na pečení, kakaový prášek a cukr. Odděleně porazit vejce s mlékem a smetanovým olejem. Nalijte směs vejce do mouky, přidejte konzervy cherry bez semen a dobře promíchejte. Výsledný těsto se rozkládá na formách, mazaném rostlinném oleji. Pečeme cupcakes po dobu 15 minut při teplotě 200 stupňů. Pro glazuru, černá čokoláda tavenina ve vodní lázni, po které porazí v mixéru. Výsledná čokoládová glazura mazat hotové košíčky a zdobí každou třešňovou.