jeden
Zelená polévka s vajíčkem pasoty
Složení: pro 4 porce: 4 brambory, 1 žárovky, 1 svazek šťovík, 1 svazek špenátu, 1 paprsek petrželky, 1 vařená kuřecí prsa, 4 okurka, 1 citrón, 1 lemen, 1 banda zelená cibule, 4 vejce, sůl, pepř , zakysaná smetana.
Doba vaření: 40 minut
Jak vařit: brambory nakrájíme na krychli a vařit. Následovat v pánvi, dát nahý sorrel, špenát, stejně jako celou žárovku. Když je brambor svařen, vložte polévku několik lemonů a zítra dalších pět minut. Pak odstraňte citron, přidejte petrželku a rozložte polévku do velké misky s plátky zelené cibule, okurky a vařené kuře. Pro přípravu kypotáče vajíčku, namažte se zeleninovým olejem, rozbijte do něj vejce a přejděte na sotva vařící vodu. Vařit tímto způsobem. Nalijte první do destiček, zdobte každou část s vaječem Pashotáče a velkoryse otočte tlustou zakysanou smetanou!
2.
Kuřecí filé zapečená se zeleninou a sýrem
Složení: pro 4 porce: 3 ks. Kuřecí filé, 1 bulharský sladký pepř, 2 rajčata, 1 lžička. mouka, 120 ml. Krém, 1 lžíce. Krémový olej, 1 cibule, 2 hřebíček česneku, 40 g sýrů, 3 lžíce. Rostlinný olej, sůl, pepř.
Doba vaření: 30 minut
Jak vařit: cibule a česnek sekání a smažit na rostlinný olej. Vedle poslat bulharský pepř, zkreslený tenkými kroužky. Pečená zelenina se posune do formy pro pečení a ve volném smažení pánvi smažit s kuřecím filetem nasekaným kostkou. Pak vyslal kuře na zeleninu, položte kousky rajčat na vrchol. Sůl. Rozpustí smetanový olej, přidejte mouku, nalijte krém a neustále se míchá na slabé teplo, proměňte v omáčku. Pak zasahujte do strouhaného sýra a nalijte sýrovou smetanou omáčku s kuřecím zeleninou. Pečeme misku patnáct minut až dvacet při teplotě sto osmdesátních stupňů.
3.
Meruňkové muffiny
Složení: 225 g Kuragi, 60 ml brandy, 450 g mouky, 130 g másla, 4,5 tbsp. Cukr, 2 vejce, 180 ml KEFIR. Pro krém: 150 g másla, 6 TBSP. Cukrový prášek, 1 lžička. Cognac, 1 oranžová.
Doba vaření: 50 minut
Jak vařit: přikrčení se rozdrtit v mixéru, přidání malé brandy. Šroubovaná mouka se smísí s cukrem, vejci, máslem, kefirem a meruňkovým hmotou. Hnětení těsta a rozkládat jej podle forem. Bake Cupcakes po dobu 20 minut při teplotě 180 stupňů. Mezitím, vařit krém. Substituční máslo může být šleháno v mixéru s cukrem s cukrem, přidat brandy, pár lžící rozdrcených bubnů a oranžové zest. Výsledný krém zdobí meruňkové muffiny a slouží k čaji.