Recepty z Rada Radoy
Zelná polévka s uzeným klobásy
Složení: 200 g zelí, 2 mrkve, 2 žárovky, 0,5 h. Semena kmínů, 2 lžíce. Krémový olej, 400 g uzených uzenin, 3 solené rajčata, 25 g koprů, 25 g Cilantro, rostlinný olej.
Proces vaření: Zelí k dusení, umožňují 2 minuty ve vroucí vodě, naklonit se na cedník. Smažte mrkev a cibule na oleji. Samostatně smažené klobásy nasekané kruhy.
Ve vroucí vodě ležet zelí a nakrájené solené rajčata (můžete si vzít čerstvý) bez slupky. Přidejte řasovač z cibule a mrkve, koření, vaříme do připravenosti, nakonec posypeme zelení, odstraňte z ohně a dejte jej.
Zelná polévka s uzeným klobásy. .
Kastrol bílého zelí
Složení: 500 g zelí, 3 brambory, 2 žárovky, 1 mrkev, 3 vejce, 250 ml mléka, 50 ml rostlinného oleje, 50 g másla, 25 g petrželky, 1 tbsp. Mouka, 200 g Sýr, 1 rajče.
Proces vaření: Zelí je malá sekání, nalijte vařící vodu, vařte 2-3 minuty, přeložte se na cedník a stiskněte. Přidat do Kale mouky a 1 vejce.
Vaří brambory, rozbít v pyré s přidáním mléka a 1 vajec.
Cibule nakrájíme na semirlování, rošt mrkev na struhadlo, smažit cibule a mrkev odděleně na rostlinném oleji. Roštový sýr na velké struhadlo.
Tvar pečení mazání máslem. Dejte vrstvy polovičního zelí, cibule, mrkve, bramborové bramborové brambory, zbývající mrkve a cibule. Posypeme strouhaným sýrem, rozkládat zbývající zelí a nakrájené rajče. Porazte vejce s mlékem, nalijte kastrol, posypte zelení a dal 10 minut v horké troubě.
Kastrol bílého zelí. .
Recepty z kuchaře
Ribliti polévka
Složení: 1 l Zeleninový vývar, 160 g bílých konzervovaných fazolí, 60 ml olivového oleje, 1 bílá žárovka, 1 bramborová brambory, 60 g stonku celeru, 240 g zelí Savoy, 1 tbsp. Rajčatová pasta, 1 mrkev, 1 cuketa.
Proces vaření: Cibule, mrkev a celer nakrájíme na malou krychli a smažte v pánvi na olivovém oleji. Přidat nasekané brambory a cuketa, rajčatovou pastu. Dalších 5 minut. Nalijte rostlinný vývar, vařte 10-15 minut, přidejte zelí a poloviční fazole. Zbývající fazole je propíchnuty mixérem a také představit do polévky. Prodáváme ochutnat a vařit až do připravenosti.
Polévka "ribllit". .
Brokolice Flan s rajčatovou omáčkou
Složení: 400 g brokolice, 10 g másla, 2 vejce, 50 g parmazánu, 120 g smetany (33%), 1 rajče, 1 lžíce. Rajčatová pasta.
Proces vaření: Broccoliho květenství se vaří ve vodě po dobu 3-4 minut, pak děrovat mixér s přídavkem krém. Přidat roštový parmazán na jemné struhadlo. Proteiny a žloutky se užívají odděleně s přidáním soli. Jemně zavádějte proteiny a žloutky v pyré z brokolice.
Formy k promazání s fúbovým olejem, sprejovou panikou strouhankou nebo polo. Zaznamenejte směs podle formy, umístěte formy na plech vodou, pečte 10 minut při 180 stupňů. Podáváme na polštáři z rajčatové omáčky.
Pro rajčatovou omáčku, nakrájíme na malou krychli, smažte na rostlinný olej, přidejte rajčatovou pastu a přejděte na měkkost.
Brokolice FLAN s rajčatovou omáčkou. .
"Jining čas", první kanál ve všední dny, ve 12.15