Hospodyně recepty
Starokerkass nudle polévka
Složení: ½ kuře, 4 vejce, 300 g mouky, 1 cibule, 1 mrkev, 1 svazek koprů, 1 banda petrželky, 2 hřebíček česneku, soli, pepř.
Proces vaření: Kuřecí nalijte vodu, přidejte česnek, mrkev, chyba greeny, sůl a vařit na pomalé teplo, dokud nebude připraven. Oddělené maso od kostí, nakrájíme na kostku.
Od vajec, mouky a soli, aby se otřáslo chladné těsto, vyvrcholte v tenké vrstvě, vraťte se a nakrájejte do trubky a tenké. Vařte nudle v solené vodě. Při krmení, nalít vývar na desku, not, ne míchání, nudle, kuřecí kousky, rozdrcené zeleně a půl vařená vejce.
Nudle polévka v Starlockerkass. .
Kournica.
Složení: 200 g rýže, 5 vajec, 500 g žampiony, 2 žárovky, ½ kuřecí, 800 g těsta z puff kvasinek, 1 mrkev, 2 hřebíček česneku, 1 svazek koprů, 1 banda petrželky, 1 banda green cibule , 100 g zakysané smetany, 100 Cochetický olej. Pro palačinky: 300 ml mléka, 2 vejce, 300 g mouky, soli, cukr, vanilin.
Proces vaření : Z uvedených ingrediencí pečte tenké palačinky. Kuřecí a mrkev vaří až do připravenosti. Samostatné maso od kostí a snížit kuřecí kostka a mrkev. Připojte se, přidejte trochu vývaru, soli. Cibule a houby jemně řezané a smažit, přidávat zakysanou smetanou a sůl. Vařit rýži. Plavá vejce šroubovaná, nakrájená na kostku, smíchejte rýži a nasekané zelení. Přidejte trochu vývaru a másla, soli.
Těsto rozdělil do dvou částí a převalte přes kruhy o tloušťce 2-3 mm. Sdílejte jeden kruh těsta na plech pokrytý pergamenovým papírem. Na těstě položil palačinku, na něm - náplň z rýže s vajíčkem. K zakrytí jinou palačinkou, pak vložte vrstvu cibule a houby, opět palačinka, pak vrstva kuřete s mrkví. Tímto způsobem se naplní. Zakryjte palačinu shora - druhý kruh testu. Kruhové hrany. Uprostřed dortu, aby propíchl díru. Pro zdobení knaketa do zbývajícího těsta namažte šlehačkou a pečte 30 minut v troubě při teplotě 200 stupňů.
Roztržený. .
Šéfkuchař recepty
Polévka nudle s rajčaty
Složení: 2 l hovězí vývar, 500 g calf clipping, 200 g nudle, 200 g červené luk, 200 g mrkve, 200 g bulharského pepře, 200 g rajčat, 2 hvězdy badyana, kinza, bobkový list, sůl, Pepř, olivový olej, Zira.
Proces vaření: Maso nakrájíme na malé kousky a smažte v pánvi na olivovém oleji. Nalijte vývar, přidejte list zátoky, dva hvězdy badyanu a zipu na chuť.
Mrkev a bulharský pepř řezat do středních plátků, cibule - sláma, smažit vše v samostatné pánvi, přidejte loupané a plátky rajčat s plátky, pár minut. Dejte zeleninu na maso, sůl a pepř, lehce slupku a odstraňte z ohně. Dát nudle odděleně. Při aplikaci dejte nudle na desku, nalijte žárovku s masem a zeleninou. Posypeme čerstvým Cilantrem.
Polévka nudle s rajčaty. .
Balíň.
Složení: 500 g těsta kvasinek, 300 g telecího masa, 300 g jehněčího masa, 1 rajče, 50 ml olivového oleje, 1 vejce, 300 g červené luk, ½ bazalky, ½ bazlícího paprsku, ½ paprsku kinse, zira, adjika, dýňová semena ochutnat.
Proces vaření: Maso, cibule a rajče nakrájíme na malou kostku. Mix, přidejte bazalkové listy, kinse, adjika, Zira, olivový olej, sůl. Směs.
Vrhněte těsto, položte si proužek, vložte těsto do trubky a pak otočte šnek. Mažte žloutek, posypte smaženou dýňovou semínku a vložte 30-40 minut v troubě, zahřáté na 180 stupňů.
Balíň. .
"Čas na večeři", první kanál ve všední dny, v 14:20