Hospodyně recepty
Letní ředkvičky Salát s masem
Složení: 350 g Zmrazené hovězí maso, 1 červené cibule, 100 g ředkvičky, 1 tbsp. Olivový olej, 10 g zrnitého hořčice, 4 celerový stonek, 125 g listového salátu.
Proces vaření: Cibule nakrájíme na poloviční kroužky, ředkvičky - kruhy, celer - plátky. Zmrazené hovězí maso se mírně dotklo a smažilo na olivovém oleji. Smíchejte listový salát, připravené ingredience, pečené a lehce ochlazené maso. Naplňte salátovou hořčici smíchanou s olivovým olejem.
Letní salát od ředkvičky s masem. .
Kuře "v srsti"
Složení: 1 kuřecí kostra, 500 g mouky, 300 ml vody, 2 vejce, 2 lžíce. Olivový olej, 50 g sušených šalvěje, 1 citron, 200 g Cherry rajčátky, 3 bulharské papriky (různé barvy), 1 stroužek česneku, 1 banda bazalky, 10 ml ocetu, 50 ml slunečnicového oleje.
Proces vaření: Z mouky, vody, soli a vajec hněte těsto jako u knedlíků. Vyjměte plech o tloušťku 0,5 cm. V olivovém oleji přidejte suché listy mudrce, citronu a soli zest. K oklamání kuře s touto směsí, uvnitř dát čtvrtinu citronu. Pevně zabalte kuře do těsta, položte na plech na list pergamenu. Vedle vložení cherry rajčátky na větvi a bulharský pepř (zcela). Vložte do trouby, zahříván na 180 stupňů. Po 30 minutách se zelenina vybírá, kuře peče dalších 10 minut. Podáváme s pečenými rajčaty a omáčkou.
Pro přípravu omáčky pečené bulharský pepř čistý z kůže, složený do misky, přidejte česnek, listy bazalky, octa, slunečnicového oleje, soli a černého pepře a broušení mixéru.
Kuře "v srsti". .
Šéfkuchař recepty
Salát s masem a daty
Složení: 200 g hovězí svíčkové, 2 ředkvičky, 1 celerový stonek, 2 dlouhosrstý okurka, 100 g dat, 100 g salát "Frieze", 100 g lollo ross salát, 1 citron, 2 bulharské papriky (červená a žlutá) , 500 a ml šťávy z granátového jablka, 500 ml červeného suchého vína, 100 g medu, 1 skořice, 2 hvězdy badajana, 100 g cukru.
Proces vaření: Nalijte šťávu granátového jablka, červené víno, přidejte skořici, badyan, med a odpařte.
Okurky nakrájíme na tenké podélné plátky a vlku do trubky. Zpočíjí se na kruhy, celer - malé kostky, bulharský pepř - sláma.
Salát listy rozbít ruce, mix, vyplnit olivovým olejem a posypeme citronovou šťávou. Přidejte celer, ředkvičky, okurky a paprikou.
Připravte si cukrový sirup a vařte v něm.
Vyřízněte maso na malé kousky, sůl, pepř a smažit v grilu na pánvi. Salát rozložil kopec na jídlo, rozloží maso a data.
Salát s masem a daty. .
Kuřecí filetní gril se smetanou oranžovou omáčkou
Složení: 200 g kuřecího filé, 50 ml olivového oleje, 1 banda tymiánu, 20 g chilli omáčky, 60 g medu, 5 g papriky, 2 oranžové, 20 g sójové omáčky, 4 cherry rajčata, 40 g Podolova, 30 g listového salátu, 2 bulharské papriky (červená a žlutá), 100 g přirozeného jogurtu, 1 vápno, 1 citron, 1 mátový paprsek.
Proces vaření: Kuřecí filé může být nasekaný v olivovém oleji, pomerančové šťávě a chilli omáčce s přidáním tymiánu, papriky a sójové omáčky. Pak smažte gril na pánvi a přiveďte do připravenosti v troubě.
Předávání fazolí ve vroucí vodě, pak vynechán do studené vody. Bulharský pepř nakrájejte na plátky a smažte na krémovém oleji. Přidejte fazole, cherry rajčátky, přiveďte do připravenosti, na konci dát filet z pomerančů (bez slupky a bílých filmů) a listový salát.
Kuřecí řez do plátků, podávané se zeleninou a omáčkou.
Připravit omáčku mix jogurt se zakysanou smetanou, vápnem a citronovou koutem, citrusovou šťávou, mátou a medem.
Kuřecí filetní gril se smetanovou pomerančovou omáčkou. .
"Čas na večeři", první kanál ve všední dny, v 14:20