Salát "Edelweiss"
Pro 4 porce: 1 bulharský pepř, 2 rajčata, 200 g konzervovaných kukuřice, 200 g kuřecích prsíček, 20 g koprů, 80 g sýrů, 1 lžičky. Citronová šťáva, ½ lžíce. Rostlinný olej, 1 lžíce. Zakysanou smetanou, sůl, pepř.
Čas na přípravu: 1 hodina.
Jemně řezané červené papriky a rajče. Poslat zeleninu do hluboké misky a přidat k nim konzervované kukuřice. Kuřecí prsa vařit, grind a také vložte do misky. Doplňte salát s jiným koprem, strouhaným sýrem. Sůl, pepř a vyplňte. Pro omáčku musíte pustit citronovou šťávu v salátu, splash nějaký rostlinný olej a vstoupit do zakysané smetany. Docela mix a slouží salát k stolu. Miska pro statečné milence je připravena!
Alfredo pastu. .
Alfredo Paste.
Pro 4 porce: 300 g Macaron, 1 TBSP. Rostlinný olej, 2 vavřínové plechy, 100 g Sýr, sůl, černý hrášek. Pro rajčatovou omáčku: 200 g žampiony, 300 g hovězího masa, 100 g bílého chleba, 2 žárovky, 3 hřebíček česneku, ½ bulharského pepře, 250 ml rajčatové omáčky, rostlinný olej, sůl, pepř. Pro krémovou omáčku: 300 g vepřových prsou, 1 hřebíček česneku, 200 g žampionů, ½ bulharského pepře, 700 ml smetany, ½ h. Muškátový oříšek, 100 g sýrů, rostlinný olej, sůl, pepř.
Čas na přípravu: 1,5 hodiny.
Připravit omáčky. Pro první taneční žampiony k sekání a smažení je v rostlinném oleji. Odstraňte houby z pánve a vložte karbanátky z hovězího masa. Chcete-li držet maso koule trochu v ohni, přidejte k nim česnek, cibule, a po chvíli - polovina pražených hub. Také přestal nasekaný bulharský pepř do pánve. Nalijte karbanátky Rajčatovou omáčku a deset minut, aby se omáčka vyrazila.
Pro druhý tankování: řez vepřové prsa a smažte v pánvi na zeleninovém oleji. Přidat česnek na ni, druhé polovině žampiony a bulharského pepře. V pánvi pour krém, sezón je muškátový oříšek a přiveďte do varu. Pak vložil strouhaný sýr do nich a počkejte, až se krém zesílit. Připojte je s vepřovým masem - bude to druhý tankování do pasty. Pokud si přejete, můžete stříkat trochu krém na rajčatovou omáčku s mells.
Těstoviny vařit v solené vodě s vavřínovým listem a hráškem. Zůstaňte na talíři, posypte strouhaným sýrem a nalijte ve kterémkoli ze dvou omáček - rajče nebo smetany. Alfredo's Paste je nejlepší pár pár s různými chutě!
Sorbet s jahodami. .
Sorbet s jahodami
Na 1 zmrzlinu: 1 l vody, 200 g cukru, 2 větvičky mátů, ½ tbsp. Citronová šťáva, 200 g jahod (nebo jahod).
Čas na přípravu: 20 minut plus čas pro chlazení.
Pro přípravu berry zmrzliny, musíte nalít cukr do vroucí vody. Když se rozpouští, hodte listy máty v pánvi, splash trochu citronové šťávy a zavést bobule - jahody nebo jahody. Na několik minut vařte bobule a pak je položte do misky a brusněte je s mixérem. Výsledná hmotnost je posunuta do formy a poslat do mrazničky. Berry Sorbet - Dokonalý dezert pro nejteplejší milenci!
"Latstone a kulinářský", "televizní centrum", neděle, 15. června 9:50