jeden
Maranina "Marrakesh"
Složení: Pro 4-6 porce: 2 jehněčí nohy, 220 g másla, 5 hřebíček česneku, 1 ostrý červený pepř, 1 banda kinse, 1 lžíce. Zira, 1 TWSP. Paparikov, 1 lžíce. Koriandr, 1 lžíce. Skořice.
Doba vaření: 2 hodiny
Jak vařit: Mix skořice, paprika, koriandrová zrna v maltě a zira. Kaše s paličkou. Směs koření na hrující měkké máslo, přidejte jemně nasekaný česnek, ostrý červenou paprikou, cilantro a sůl. Pikantní máslo k oklamání s přední nohou a poslat, aby se zapečená na mříži v troubě, zahřáté na 180 stupňů. Přibližně hodina a půl zrušená pikantní jehněčí v marockém stylu bude připravena!
2.
Salát "Casablanca" z mrkve, okurky a ředkvičky
Složení: pro 4 porce: 4 mrkev, 1 okurka, 10 ředkviček, 2 kinse větvičky, ½ ostré červené papriky. Pro tankování: ½ vanilkový cukr, ½ skořice, 4 lžíce. Olivový olej, 1 citron, černý pepř.
Doba vaření: 20 minut
Jak vařit: dřeň do roštu na velké struhadlo, přidat jemně nasekané Cilantro a ostré papriky. Pro tankování mix černý pepř, skořice, citronovou šťávu, rostlinný olej a vanilkový cukr. Naplňte mrkví s touto směsí. Okurky a ředkvičky jemně řezané a velkoryse sypané solí. Když zelenina dává šťávu, dobře je opláchněte a pošlete je do mrkve. Zůstane jen míchat všechno, a pikantní zeleninový salát je připraven!
3.
Marocký čaj
Složení: 1 narození: 250 ml zeleného čaje, 1 Badyan, 1 skořice, 1 lžička. Med, 2 větvičky čerstvé máty.
Doba vaření: 5 minut
Jak vařit: V každém sklenici pro čaj, dát badajský hvězdičku, skořice, lžičku medu a několik větviček čerstvé máty. Nalijte čerstvý zelený čaj. Dejte minutu, abyste posilovali a můžete si vychutnat nasycenou chuť a světlé vůně marockého čaje!
čtyři
Dezert "Habibi"
Složení: Pro 4 porce: 400 g konzervovaných broskví, 400 ml přirozeného jogurtu, 100 g medu, 100 pistácie, čerstvá máta.
Doba vaření: 15 minut
Jak vařit: v mixé směsi a broušení konzervovaných broskví, medu a přirozeného jogurtu. Několik více konzervovaných broskví, plátky krychle, se rozkládá na brýle o porci a nalije směs jogurtu. Zůstane posypeme dezert s tlačenou pistácie, pokud si přejete, zdobit lístky máty, a jemný "habibi" je připraven!