- mražené listové pečivo (2 jablka na 1 zkušební deska);
- Zelená jablka (sedm nebo Grennie Smith) v míře poloviny jablka na piddle;
- cukr - ½ šálku;
- vejce (pro mazání);
- Cukrový prášek pro kropení.
Nejlepší ze všech těchto nádherných buchterů se získají z hotového puffového pečiva. Deska z mrazu těsto (v jednom směru) a rozdělit do 4 dílů.
Jablka vaření, pro každou pate potřebují jablko polovinu. Nejlepší ze všech zelených (sedm nebo Grennie Smith) kyselá a pevná látka. Jablka čisté a řezané na polovinu.
V rovné pánvi nebo pánvi upevnil kompatibilní cukr a dva lžíce. Vodní lžíce. Když je cukr roztaven, pokládání jablek s polovinami a 10 minutami vařícím karamelem, několikrát se otáčí. Nechte je v pohodě.
Na plátcích těsta umístěte na poloviny jablek, zavřete jablko, skládejte těsto na polovinu. Tam, kde vrchol vytvoří křížový řez uprostřed. Je nutné jít ven.
Mazíme vaječný žloutek nahoře nebo prostě s cukrem. Bake v troubě po dobu 15 minut při teplotě 200 stupňů. Posypeme cukrem s cukrem a podávejte, podávejte vychladnout. Pokud máte rádi skořice jablka, místo prášku můžete posypeme skořicí.
Ostatní recepty pro náš šéfkuchař se podívejte na stránku na Facebooku.