Calkone s kuřecím masem a suruguni
Na jedné uzavřené pizze. Pro těsto: 1 lžička. Suché droždí: 500 g mouky, 3 tbsp. Rostlinný olej, sůl. Pro vyplnění: 300 g kuřecího filé, 2 lžíce. Adzhika, 1 lžíce. Krémový olej, 200 g špenátu, 300 g suruguni.
Čas na přípravu : 1 hodina.
Chcete-li přípravu těsta na pizzu, musíte rozpustit kvasinky v teplé vodě, přidejte mouku, sůl a rostlinný olej. Hněte těsti a dejte to k relaxaci. Zabírají nádivka. K tomu, kuřecí filé řez a mazání Adzhika. V pánvi roztavené máslo a smažte kuře v něm. Na konci vaření, házet špenát na něj a držte všechno v ohni na několik vteřin. Chcete-li proletět těsto, polovina zkušební opustit nedotčenou, a dát Sulroze strouhaný sýr a špenátové kuře. Zavřete prázdnou polovinu těsta pizza, utáhněte hrany, nalévá se s rostlinným olejem, posypeme sýrem a vložte do trouby, zahříván na 280 stupňů. Doslova pět až šest minut - a uzavřená pizza Calzone je připraven!
Pastýř guláš /.
Pastýř ragu.
Pro 5 porcí: 400 g hovězího masa, 1 žárovky, 1 lžička. Paparikov, 1 lžíce. Akutní pepřová omáčka, 4 hřebíček česneku, 1 bulharský pepř, 4 rajčata, 3 brambory, 20 g petrželky, 20 g kopr, rostlinný olej, sůl, pepř.
Čas na přípravu: 1 hodina.
Hovězí maso jemně řezat a smažte v rostlinném oleji na silném ohni. V samostatné pánvi, smažené cibule, posypeme paprikou, přidejte ostrou omáčku nebo chilli pepř. Dokončete cibuli s česnekem a paprikou. Rajčata nalijte vařící vodu, čistěte od kůra a hodit do pánve na zeleninu. Připojte zeleninu s hovězím masem, posypeme petrželkou a kopím. Brambory řezané a přidat také do gulášu. Nalijte vodu a přiveďte jídlo do varu. Pastýřský guláš se může snadno proměnit v polévku, pokud nalijete více vody. Jídlo dva v jednom - způsobující celou rodinu!
Melinální džem /.
Meloun Jem.
Pro Jame: 400 g melounů, 2 vanilkové lusky, 150 g cukerného písku, 100 g ořechů.
Řez meloun, ležel v pánvi a položte pomalý oheň. Přidejte vanilku nebo vanilkový cukr a cukrový písek. Neustálý míchání, přiveďte džem až do připravenosti. V bance, nalijte všechny matice a nalijte je džemem. Meloun delikatesa už teď může jíst, ale můžete odejít na zimu, abyste zvýšili náladu!
"Baryshnya a kulinářský", "TV centrum", neděle, 21. září, 10:55