Julient s chobotnicemi - Svetlana Calabushkina recept, jeden z našich vítězů.
Julien s chobotou
Kuchyně: francouzština
Kategorie: HOT.
Doba vaření: 1 hodina
Miska se vypočítá na: 6 osob (a)
Budete potřebovat: Squids 3-4 Tushkigribbles 200-300 Gluke 1 Schtsmy (10%, ale lepší než 20%) 200 mlelné oleje 20-30 trika (nebo škrob) 1-1,5 h. Sukiyre 100 drží (podle chuti) 1 tkáň a pepř v chuti pro dekoraci
Metoda vaření:
jeden
Chobotnice čisté a řezané slámy. Zůstaňte v předehřáté pánvi s kapkou oleje. Přidejte houby (řez není velmi jemně). Jakmile se objeví kapalina, spojte ji. Přidejte máslo a jemně nasekané cibuli na pánev.
2.
V samostatném šálku, pour krém, přidejte mouku a míchejte tak, že nejsou žádné hrudky. Pak nalijte do pánve na houby a chobotnice. Směs, přiveďte do varu, snižte oheň a guláš na zahušťovací omáčku. Sůl a pepř na chuť.
3.
Popište do části nebo jedné velké nádobí pro pečení, posypte strouhaným sýrem a pečte v troubě po dobu 10-15 minut. Zdobí zelení.