Hovězí finetové guláš v červených vínech
Pro 5 porcí: 500 g hovězího filé, 2 žárovky, 1 stonek celeru, 2 mrkve, 100 ml brandy, ½ h. Muškátový oříšek, rostlinný olej. Pro Marinada: 400 ml červeného vína, 1 skořice, 1 tbsp. Citronová šťáva, sůl, pepř.
Čas na přípravu: 1 hodina 20 minut.
Připravit marinádu. Chcete-li to udělat, nalijte červené víno do misky, přidejte skořice hůlku v něm, sůl, pepř a citronovou šťávu. Nalijte víno marinády hovězí filé a mořské maso třicet minut. Poté vyřízněte filet s velkými plátky a vyrobte každý kus ubrouskem. Cibuli zkreslit a přestat v pánvi s rostlinným olejem. Chcete-li to smažit o pár minut, pak do něj přidejte maso. Když maso získá kůru, nalijte do plošiny plátky celeru a strouhaných mrkev. Nalijte trochu brandy, posypte muškátovým oříškem a nechte maso na dušené maso. Hovězí maso se zeleninou - výživné jídlo pro opravdové rytíři!
Banán Donuts "Sancho Pansa". .
Banánové koblihy "Sancho Pansy"
Pro 8 kusů: 1 banán, 200 g cukru, 150 ml mléka, 1 lžička. Vanillina, 1 vejce, 200 g mouky, 2 hodiny. Busty, ½ tbsp. muškátový oříšek, ½ tbsp. Zemní skořice, 1 lžíce. Máslo.
Čas na přípravu: 1 hodina.
Banán grind na stav pyré, přidejte cukr, mléko, vanilin, vejce a porazit směs. V jiné misce smíchejte muškátový oříšek, skořice, prášek na pečení a mouku. Připojte pikantní mouku s banánovou hmotností a smíchejte těsto tlustší. V plísních pro pečení, nalít rostlinný olej, vložte těsto a vložte do trouby, zahřáté na 180 stupňů. Po 30 minutách namažte koblihy se smetanovým máslem, smíšené s muškátovým oříškem a skořicí. Dalším 10 minut držíte koblihy v troubě a slouží jemnost na stůl. Dezert z kulinářství - skutečný rytířský výkon pro krásnou dámu!
Salát z kuřete, brambor a hrášek. .
Kuře, brambory a hrášek salát
Pro 5 porcí: 2 brambory, 150 g zeleného hrášku, 2 low-headed cucumbers, 2 čerstvá okurka, ½ stonku celeru, 400 g kuřecího filé, 20 g koprů, 20 g kinse, 100 g sezamových semen. Pro omáčku: 1 kinse svazek, 1 svazek koprů, 2 lžíce. Bílý víno ocet, 1 lžíce. Hořčice, 1 TBSP. Rostlinný olej, sůl.
Čas na přípravu: 1 hodina 50 minut.
Brambory vařené v uniformě, pak čisté od slupky a řez. Přidejte do něj vařený zelený hrášek. Okurky - low-headed a čerstvý - řez a hodit ji do salátu. K dispozici je také plátky celeru a zelení - kopr a kinza. Kuřecí filé vařit, kotleta a kombinovat se zeleninou. Cook omáčka. K tomu, s pomocí mixé směsi Cilantro, kopr, bílý vinný ocet, hořčice, rostlinný olej a sůl. Naplňte salát získaný omáčkou, důkladně mi smažte a posypte smaženým sezamem. Kuřecí zeleninový salát - lahodné pro krásné dámy, uspokojující pro statečné rytíři!
"Baryshnya a kulinářský", "televizní centrum", neděle, 5. října 08:20