Červená rýže s artyčoky a kardamomem

Anonim

Složky: 200 g červené rýže, 3-4 artyčoky v oleji, 4-5 sušených rajčat v oleji, hrst mořských zelí, 1 malá žárovka, 1 hřebíček česneku, malá banda Schitt-Luke, hrstka kinse listy, 1 litrové kuře vývar, 1 lžíce. Lžíce olivového oleje, 3 kardamomové lusky.

Metoda vaření: Cibule čisté a jemně nakrájíme. Předehřejte v olejovém olivovém oleji a patrné cibule. Jasný česnek a roztavený jemně. Když je luk transparentní, přidejte česnek a smíchejte. Nalijte rýži a smažte všech 2-3 minuty. Sušší rajčata nakrájená na malé kousky. Artyčoky nakrájíme na 4 díly. Cardamon lusky rozdrtit, odstraňte zrna a otřete je do malty. Broušení kardamom přidejte do rýže, promíchejte a nalijte tolik horkého vývaru, takže rýže je pokryta. Vaření bez víka, nalévání vývaru, jak to booms (ne nutně smíšené). Když je rýže téměř připravena, nalijte omáčku, která zůstává z vaření kuřete, je východo s zázvorem a česnekem, přidejte sušené rajčata a artyčoky, mix a vypnout oheň. Schitt-luk a Cilantro jemné sekání a posypeme připravenou rýži. Přidejte námořní zelí a míchejte celou dobu.

Přečtěte si více