Moderní hostesky pro Halloween připravují různé dárky, ale vždy bere v úvahu populární tradici, podle které děti jdou domů a vzdávají se sladkostí. Zpočátku byly všechny léky připraveny pomocí jablek, protože v té době byly shromážděny. Nyní připravují cukroví, košíčky, pečovat tradiční chléb. Samozřejmostí je slavnostní stůl.
Barmbreck.
Barmbreck.
Foto: pixabay.com/ru.
Tradiční irský sladký chléb, který je považován za hlavní atribut dovolené. Pečený hrášek v chleba, stejně jako kruh, hadřík, mince. Pokud mince bolí, příští rok bude mít peníze, prsten - na svatbu, hrášek - do celibátu, tkaniny - k chudobě.
Složky: 500 g pšeničné mouky, 30 g čerstvých kvasinek, 4-5 tbsp. Cukr, 1,5 Standardní sklenice mléka, 2 vejce, 75 g másla, 1 šálek bílého rozinutí bez semen, 150 g bílého kishamu, špetka soli, ½ h. Skořice.
Metoda vaření: Dostaňte máslo předem tak, aby se stala měkký. V teplém mléku, vařit kvasinky a cukr. Nechte 20 minut. Rozinky procházejí, opláchnou a naléváme vařící vodu po dobu 15-20 minut. Pak rozložte na papírový ručník. Mouka Sift a Smíchejte se skořicí a solí. Přidejte máslo, promíchejte se k homogenní hmotě. Nalijte mléko. Směs. Odděleně porazit vejce a přidat k testu. Mix těsta, pak přidejte rozinky a hrozny. Namažte misku s rostlinným olejem, vložte těsto do něj, přikryjte film a položil hodinu a půl na teplé místo. Vzhledem k tomu, že těsto je vhodný, musí být přesně připoután, vložen do mazaného tvaru oleje, zakryjte vlhkým ručníkem a nechte těsto znovu. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte asi hodinu.
Colanon.
Colanon.
Foto: Instagram.com/xanasuray.
Další irské jídlo, které je připraveno pro Halloween. Je to druh bramborových bramborových brambor s různými zeleninou.
Složky: 500 g bílého zelí, 1 kg brambor, 1 šálek mléka, 2 ks. Luke-brzy (bílá část), ¾ kladení másla, sůl, čerstvě mletý černý pepř.
Metoda vaření: vaří brambory. Pórek na tenké kroužky. Zelí jemně sekání. Ve varné solené vodě, dát zelí a pórek. Vařit do připravenosti. Vraťte se na cedník tak, aby byly sklo. Punch s mixérem k homogenní hmoty, přidání poloviny části másla. Brambory s máslem. Připojte brambory a rostlinné pyré. Míchejte, postupně přidávejte teplé mléko.