Pro některé lidi, mléko je hlavním produktem ve stravě, druhý prudce protest, argumentace, že jeden škoda z mléka a lidí po třiceti se nemohou ani podívat směrem na mléčné police v obchodě, jako v dospělosti, podle svého názoru Mléko není nic jiného než poškozování. Tak kde leží pravda?
Mýtus 1. Jíst sklenici mléka denně přispívá k udržení dostatečné úrovně vápníku v těle
Skutečnost, že mléko je jednou z hlavních zdrojů vápníku, možná všechno. Zvláště důležitý vápník se stává pro těhotné ženy, protože denní míra vápníku během těhotenství se zvyšuje téměř dvakrát. Mléko však je daleko od jediného produktu obsahujícího vápník ve velkém množství. Tyto produkty patří: zelenina, matice, obiloviny, stejně jako červené maso, játra a pták. Vraťme se do Moloky. Podporovat optimální množství vápníku v těle, musíte pít mléko non-stop - asi pět sklenic denně. V obvyklém životě člověk nepije tolik, což znamená, že tento stopový prvek je zapotřebí pitím a dalšími produkty.
Mléko - hlavní zdroj vápníku
Foto: pixabay.com/ru.
Mýtus 2. Je nejlepší dostat vápník nejen z mléka, ale z tvaroh, sýrů a fermentovaných mléčných výrobků
Navzdory všem svým výhodám je vápník velmi obtížné asimilovat v těle bez pomoci. Nejen, že naše tělo dostane vápník z produktů, jejichž spojení je obtížné rozdělit, tak i v procesu trávení může být vápník rozpuštěn vůbec. Nezapomeňte, že nejlepší "přítel" vápník - bílkoviny. Pokud dostanete malý protein, pak se ujistěte, že vápník není příliš dobře absorbován ve vašem těle. Proto v tomto případě se mýtus stane realitou: v důsledku vysokého obsahu proteinu v tvarohu, sýrech a jogurtu je vápník absorbován mnohem lépe a rychlejší.
Mýtus 3. Mléko nepřízne dospělou osobu
Předpokládá se, že mléko je užitečné pouze pro své hlavní spotřebitele - děti. To však není opravdu pravda. Jak vědci zjistili, lidé, kteří používají přírodní mléko, stejně jako přírodní olej, jsou méně pravděpodobné, že trpí onemocněním imunitního systému. Kromě toho je mléko nezbytné pro starší osoby, kteří trpí onemocněním, které zvyšují křehkost kostí.
Buďte opatrní s přírodním mlékem
Foto: pixabay.com/ru.
Mýtus 4. Vzhledem k často používání mléka můžete získat váze
Obvykle tato teorie dodržuje příznivce diety eliminující mléko. Jde o to, že problém není v samotném mléku, ale v úrovni mastné. Samozřejmě, pokud se živíte tlustou zakysanou smetanou a margarínu, po určitou dobu budete nevyhnutelně lepší pro desítky kilogramů. Pokud si koupíte svazek mléka v obchodě s minimálním procentem tuků, neohrožujete nadváhu. Pravděpodobně víte, že lidé, kteří se snaží zhubnout, je znázorněna používání tvarohového sýra a kefera.
Mýtus 5. Přírodní mléko je užitečnější než továrna
Zdálo by se, co se hádat, přirozeně je přirozeně lepší, ale pojďme to přijít. Mléko bezprostředně z krávy zůstává vhodný pro pití během celých hodin (bez sterilizace), po celou dobu působí dezinfekci bakterií z samotné krávy. Po této době, nebezpečné bakterie, které mohou vést k vážným poruchám, začnou se násobit v mléce. Takže buďte opatrní, když si koupíte přírodní mléko na farmář: Ujistěte se, že ho vaříte. Mléko z rostliny není horší než zemědělci, zpracovává se při nízké teplotě, takže jsou uloženy všechny užitečné vlastnosti.
Mýtus 6. Pokud jste alergičtí na mléko, znamená to, že něco je v pořádku s mlékem
Ale souhlasíte, alergie se také stávají s jinými užitečnými produkty, například na medu a ořechů a zkazí mnohem déle. Pokud osoba zjistila nesnášenlivost laktózy, neznamená to, že mléko nemůže být použito pro všechny lidi stejného věku. Kromě toho výrobci nabízejí široký výběr produktů, které neobsahují laktózu.
Přírodní mléko je bezpečné pouze několik prvních hodin.
Foto: pixabay.com/ru.
Mýtus 7. Pasterizované mléko je užitečné stejným způsobem jako sterilizovaný
Když se mléko pasterize, se zpracuje při teplotě 65 stupňů ne více než půl hodiny. Ukazuje se, že výrobek je dezinfekční, ale neztratil vlastnosti. Minus je, že je to krátce uloženo. Dote to dělá feroculární produkty. Sterilizace je přísnější způsob: většina mikroorganismů je eliminována. Toto mléko je uloženo déle a není políbit, místo toho se stává hořkým po chvíli.
Mýtus 8. Mléko obsahuje antibiotika
Pravděpodobně to je nejčastější mýtus. V současné době výrobci používají velký arzenál přírodních konzervačních látek, které vám umožní zachovat mléko. Každý závod mimo jiné má zvláštní laboratoř, která kontroluje kvalitu produkovaného produktu.