Budete potřebovat: 400 g Filety z lososa lososa, 400 g mraženého hrášku, 50 g parmazánu, 1 citron, paprsek máty, 500 ml kuřecí vývar, 2 luke-shalot, 1 česnekový hřebíček, olivový olej, mořská sůl, čerstvý černý pepř .
Proces přípravy: trouba předehřívání na 200 stupňů. Jemně řezané cibule. Teplo v pánvi 2 TWSP. Lžíce olivového oleje, Fry cibule před průhledností. Přidejte jemně zabalený citronová zest, citronová šťáva a vývar. Každý je docela teplý.
Odmrazování puntíků. Clail máta a hřebíček česneku. Uchopení parmazánu. Beat v blikající hrách s parmazánem, mátou, česnekem, 2 lžíce. Lžíce olivového oleje, štěpkování solí a pepř.
Zahřívejte pánev, která pak může být vložena do trouby. Ryby nakrájíme na 2-3 díly, sůl, pepř a smažit, uvedení na stranu s kůží. Poté pošlete na troubu po dobu 5-10 minut.
V hluboké desce, nalijte 1 baulon s lukem s lukem, rozložte několik lží hrášků a kus lososa shora. Dejte čerstvou mátou, mírně sůl a pepř.