Palačinky s zelené cibule a zelený krém
Složky: 200 ml KEFIR, 200 g mouky, 1 vejce, 1 žloutek, 1 svazek zelených cibulek, 2 česnekové řezy, ½ h. SODA (nebo prášek na pečení), ½ h. Sůl, 5-6 lžíce. rostlinný olej. Pro krém: 1 avokádo, 3 tbsp. Měkký sýr, 2 plátky česneku, 2 lžíce. Olivový olej, ½ citronu.
Čas na přípravu: 30 minut.
Kefir mix s lžičkou sody, mouky, kuřecího vajec a kuřecího žloutku. Přidejte rostlinný olej, promíchejte a postupně zavádějte mouku. Vložte těsto jemně nasekané zelené cibule, strouhaný sýr a narušený česnek. Pečeme malé lívanky. Pro smetanu mix avokádo maso, měkký sýr, několik kapek olivového oleje, šťávy z poloviny citronu a česneku. V mixéru.
Masové kuličky v bramborách. .
Masové kuličky v bramborových koších
Složky: 4-5 brambor, 50 g másla, 2 lžíce. Mouka, 150 g vepřového mletého, 150 g hovězího masa Mincedah, 1 žárovka, 2 tbsp. Vařená rýže, 2 vejce, 100 g strouhaného sýra, soli, pepř, koření.
Čas na přípravu: 1 hodina.
Vaří brambory a rozbít ji v pyré s máslem, moukou a šlehačkou. Jakékoliv maso mleté maso mix s jedním vejcem, vařenou rýží, solí, smaženou cibulkou a moukou. Pečení formy mazání rostlinným olejem, dát bramborové bramborové brambory v nich, proveďte prohloubení v každé buňce, ve které umístit maso mleté maso. Posypeme strouhaným sýrem a poslat na troubu, zahříván na 190 stupňů po dobu 20 minut.
Apple Dezert. .
Apple Dessert.
Složky: 100 g cukerného prášku, 50 g másla, 2 vajec, 1 kg jablek, ½ citronu, 2 hodiny. Skořice, sůl, rozinky.
Čas na přípravu : 1 hodina.
Vyčistěte jablka od kůra a nakrájejte na kostky. Vložte do kostry, přidejte vodu, citron polovinu šťávy a skóre na pomalém ohni. Pak se jablka smíchají s rozinkami, práškovým cukrem, skořicí, máslem a vejci. Směs, nalijte do tvaru a poslat na troubu, zahřátí až 160 stupňů po dobu čtyřicet minut. Připravený dezert může být podáván se zmrzlinou.
Mléko-pistácie koktejl. .
Mléko-pistácie koktejl
Pro 4 porce: 250 g pistáciové zmrzliny, 1 l mléka, 3 lžíce. Med, led.
Čas na přípravu: 10 minut.
V mixé směsi pistácie zmrzliny s mlékem, medem a ledem. Je to docela seká, pak nalijte brýle.
"Baryshnya a kulinářský", TVC, neděle, 7. června, 10:55