Káva, pomerančová šťáva, croissant s marmeládou a olejem, míchaná vejce - typická evropská snídaně v kavárně. Nikdo si nemyslí, kolik cukru je obsaženo v pití a zda přináší skutečný přínos pro tělo. Ačkoli Dr. Catherine Liratski v Mayo Clinic materiálu naznačuje, že většina vitamínů se zachovalo, když jsou šťávy a zelenina stlačena, je stále užitečné jíst výrobky pro obsah vláken důležitý pro digesci. Na toto a další důležité připomínky pro a proti šťávám, budeme v tomto materiálu popsat.
Rychlá absorpce živin
Předpokládá se, že spotřeba šťávy přispívá k rychlé absorpci vitamínů, zatímco spotřeba pevných plodů a zeleniny zatížení trávicího systému s potřebou zpracovávat vlákno. Toto prohlášení je nesprávně přinejmenším proto, že náš organismus v průběhu stovek let evoluce se používá ke zpracování komplexních produktů: rozkládá husté maso, obiloviny, takže nebude těžké vyrovnat se s vodným ovocem. Někteří odborníci tvrdí, že použití fruktózy v kapalné formě brání játrům správně provádět svou práci, což je spojeno s řadou zdravotních problémů, včetně obezity, diabetu typu 2 a zvýšení produkce tuku, včetně samotného jater.
Evropská snídaně vypadá
Foto: UnsPlash.com.
Volby toxinů
Neznámé toxiny, které údajně kopání v našich játrech a ledvinách by měly být produkovány jakýmikoliv užitečnými potravinami, ale je to? Vědecký koncept toxinů v moderní medicíně neexistuje - je to pseudoterman vynalezený pro marketingový pokrok stravovacích tyčinek a některých produktů. Naše tělo samotné odstraní zbytečné látky přes konečníku během přirozeného procesu. Vědecké důkazy, že čerstvě stisklé šťávy jsou užitečnější pro celé ovoce, ne. A na jeho produkci se mezitím vyrábí elektřina, voda, jednorázové pokrmy jsou spotřebovány - jaký je bod?
Zvyk pro sladkosti
Po usnadnění práce těla, uděláte to medvěd Service: nápoj rychle prochází žaludkem, takže nemáte čas si uvědomit, že právě konzumujete plnohodnotný produkt. Chcete jíst kvůli haldě inzulínu v krvi, což zvyšuje průměrný obsah kalorií diety. Lidé, kteří sledují svou váhu, by neměli pít šťávy zvlášť. Pro odrůdu mohou být přidány do jogurtu, proteinový koktejl, marinovat maso v nich, ale nestojí za pití 2-3 krát denně. Pokud se vám líbí šťávy, udělejte je s tělem - takže nesnižujete množství spotřebovaného vlákna. Dr. Lustig v rozhovoru s BBC označuje studii "Spotřeba ovoce a riziko diabetu typu 2: vyplývá ze tří potenciálních podélných kohortů", publikovaných v britském lékařském časopise, která váže zvýšení spotřeby pevných plodů, zejména borůvek, Hrozny a jablka, s vývojem redukce rizika diabetu typu 2. Na druhou stranu, větší spotřeba ovocné šťávy byla spojena s vyšším rizikem onemocnění.
Místo šťávy lépe pít sklenici vody
Foto: UnsPlash.com.
Vzhled kazů
Britská zubní asociace potvrzuje vztah mezi používáním ovocných šťáv a zničením zubů. Brusné ovoce v šťávě uvolňuje cukry obsažené v ovoce, které mohou vést k poškození zubů. Britské průvodce ve zdravé výživě doporučují omezit spotřebu ovocné šťávy na 150 ml denně kvůli obsahu cukru. A přestože fruktóza je užitečnější než bílý cukr, můžete stále najít zdravější alternativy - napsali jsme o užitečném cukru náhražek.