Dýňová semínka, i když malá, ale jsou plné cenných živin. Pravidelné používání malých množstvích z nich vám může poskytnout dostatečné množství užitečných tuků, hořčíku a zinku. Taková přísada do salátů, smoothies a pohlazení může ovlivnit zdravotní srdce, prostata a jiné orgány, a také pomáhat snížit hmotnost. Řekni mi, proč potřebujete jíst část dýňových semen.
Cenné živiny
Jeden Oz (28 gramů) dýňových semen bez skořepiny obsahuje 150 kalorií, zejména skládajících se z tuků a proteinů. Tato část bude muset:
Vlákno: 1,7 gramů
Sacharidy: 5 gramů
Protein: 7 gramů
Tuk: 13 gramů (6 z toho Omega-6)
Vitamin K: 18% denní sazby
Fosfor: 33% denní sazby
Mangan: 42% denní sazby
Hořčík: 37% denní sazby
Železo: 23% denní sazby
Zinek: 14% denní sazby
Měď: 19% denní sazby
Oni také obsahují mnoho antioxidantů a slušné množství polynenasycených mastných kyselin, draslíku, vitaminu B2 (riboflavin) a kyseliny listové. Dýňová semena a olejová semena také obsahují mnoho dalších živin a zeleninových spojení, které jsou zobrazeny studií "složení fytosterol matic a semen běžně spotřebovává ve Spojených státech", "fytosterol, squalen, obsah tokoferolu a profil mastných kyselin vybraných semen, Zrna a luštěniny a další poskytují zdravotní přínosy.
Vysoký obsah antioxidantů
Dýňová semena obsahují antioxidanty, jako jsou karotenoidy a vitamin E. Předpokládá se, že vysoká úroveň antioxidantů v dýňových semen je částečně zodpovědná za jejich pozitivní vliv na zdraví. Ve studii "efektu dýňového semena na úrovni volných radikálních lapačů indukovaných během adjuvans-artritidy u potkanů", olej z dýňové semene snížil zánět zánětů u potkanů s artritidou bez projevu vedlejších účinků, zatímco zvířata obdržela protizánětlivé lék zažil vedlejší účinky.
Snížení rizika určitých typů rakoviny
Výživa, která zahrnovala dýňová semínka, snížila riziko rakoviny žaludku, mléčných žláz, plic, prostaty a tlustého střeva. Velká pozorovací studie "Sdružení mezi dietními ligniy, potraviny bohaté na fytoestrogen a příjmu vláken a postmenopauzální riziko rakoviny prsu: Německá studie pro kontrolu případu" ukázala, že jíst je v potravinách byly spojeny se sníženým rizikem rakoviny prsu v postmenopauzálních ženách. Ostatní studie ukazují, že Lignas v dýňových semínkách mohou hrát klíčovou roli v prevenci a léčbě rakoviny prsu. Další pubios ukázaly, že přísada obsahující dýňová semínka může zpomalit růst buněk rakoviny prostaty.
V den, kdy potřebujete jíst 28 gramů semen
Foto: UnsPlash.com.
Zlepšit zdraví prostaty a močového měchýře
Dýňová semínka může pomoci zmírnit příznaky benigní hyperplazie prostaty (DGPA) - stav, ve kterém se zvyšuje železo prostaty, což způsobuje problémy s urážkami. V jednoročním studiu "Účinky dýňového oleje a pila palmetto olej v korejských mužech s příznačným benigním hyperplazií prostaty" se zúčastnilo více než 1400 mužů s DGPA: spotřeba dýňová osiva snížila ostrost příznaků onemocnění. Další studie ukazují, že použití dýňových semen nebo výrobků z nich, protože přísady do potravin může pomoci při léčbě symptomů hyperaktivního močového měchýře. Jedna studie mezi 45 muži a ženami s hyperactivním močovým měchýřem ukázala, že 10 gramů extraktu dýňového semene každý den zlepšuje funkci močení. Nejdříve však potřebujete konzultovat s lékařem.
Vysoký obsah hořčíku
Dýňová semena jsou jedním z nejlepších přírodních zdrojů hořčíku - minerál, který často chybí ve stravě mnoha západních národů. V USA, asi 79% dospělých konzumuje hořčík pod doporučenou denní dávku. Hořčík je nutný pro více než 600 chemických reakcí ve vašem těle. Například vysoká úroveň hořčíku je důležitá pro: kontrolu krevního tlaku, snižující riziko kardiovaskulárních onemocnění, tvorby a udržování pevnosti kostí, kontrolu hladin cukru v krvi a dalších věcí. Výzkum na zvířatech také ukázal, že olej jaderový olej může snížit vysoký krevní tlak a vysoký cholesterol - dva důležité rizikové faktory pro kardiovaskulární onemocnění. Další studie ukazují, že dýňová schopnost zvýšit výrobu oxidu dusíku ve vašem těle může být příčinou jeho pozitivního vlivu na zdraví srdce. Oxid dusík pomáhá rozšířit krevní cévy, zlepšování krevního oběhu a snížení rizika růstu plaků v tepenách.