Proces přípravy: trouba předehřívání na 200 stupňů. Vyřízněte studený olej s nožem spolu s moukou, přidejte špetku soli a ledové vody. Chcete-li hnětat těsto, zarácet míč z něj, zabalit do filmu a poslat na lednici po dobu 20-25 minut.
Králičí nalijte vodu a vařte, přidáním 1 žárovek a 1 mrkev, pak odstranit všechny kosti a nakrájejte maso poměrně velké. Bouillon Save. Bacon nakrájíme na proužky, zbytek surové žárovky je jemně nasekaný, mnul mrkev na hrubé struhadlo.
Tavenina v pánvi 1 lžíce. Lžíce másla a smažené kousky králíka, spousta vývaru, ve které byl vařen, pak odložen na talíři. Ve stejné pánvi, smaže na zlatou kůru slaniny, přidejte cibule a mrkev, pár minut do smažit, pak pepř a lehce solené, přidejte citric zest, tymián, nalijte 100 ml vývaru a zítra 15 minut.
Sdílejte vše v krásné podlouhlé formě pro pečení, ve kterém můžete krmit koláč do stolu. Vytáhněte těsto do podlouhlé vrstvy, a poté ořízněte velikost tvaru a zakryjte ji na výplň jako víko, čímž se získá vysokou stranu. Ve středu na testu, aby se křížový kříž. Vyjměte oříznuté kousky těsta, vyřízněte z nich listy, dejte je na vrchol dortu kolem ohniska a vložte formulář v chladničce po dobu 30 minut. Namažte celý povrch těsta, s výjimkou listů, vejce, mírně šlehače s mlékem, a pak pečte dort v zahřívané troubě 25-30 minut.