Vzpomeňte si, jak v mém dětství máma dala mrkev salát s rozinkami a slunečnicovým olejem? Lidé přestali věřit v účinnost používání vitamínu A ke zlepšení zrakové ostrosti, s ohledem na to, že to byl mýtem dříve vynalezený desetiletí. Mezitím nová studie vědců prokázala, že vitamín a lidé mají pozitivní vliv na obnovu vize. Ti, kteří budou mluvit o zahraničních zkušenostech a sdílejí několik verzí lahodných pokrmů z mrkve.
Výsledky americké studie
Nová studie ukázala, že jediná dávka chromoforu 9-cis-sítnice, analogu vitamínu A, může významně zpomalit pokles vizuální funkce u myší s diabetem. Studie publikovaná v americkém časopise patologie může pomoci vědcům rozvíjet účinné metody léčby ztráty zraku spojené s časnou diabetickou retinopatií. Podle Národního institutu očí je diabetická retinopatie oční onemocnění, která může vést ke ztrátě vize u lidí s diabetem. Ve středních a pozdějších fázích se stav dochází v důsledku poškození krevních cév v sítnici. Lidé s rizikem diabetu v důsledku vysoké hladiny cukru v krvi. Cukr může blokovat krevní cévy, což vede k krvácení. Oko může vyvinout nové krevní cévy, ale obvykle fungují dobře a mohou být také krváceny. Léčba může být prováděna ve formě injekcí, laserové léčby nebo oční chirurgie, v závislosti na lidském zdraví. Ačkoliv diabetická retinopatie v pozdějších stupních je charakterizována poškozením čistých retinálních cév, nedávné studie ukázaly, že v raných fázích může člověk ztratit zřetel na viditelnost bez viditelného poškození krevních cév.
Na základě mrkve můžete něco vařit
Foto: UnsPlash.com.
Co je užitečné vitamin a
Vitamin A je klíčový pro normální výkon. Podle řízení stravovacích doplňků pomáhá při vývoji bílkovin, který umožňuje sítnici absorbovat světlo, což je spojeno s chromoforem 11-cis-sítnice, která by měla být neustále prováděna pro optimální vidění. Autoři nové studie si všimnou, že existují data, která naznačují, že diabetes může vést k nedostatku vitaminu A, a že úroveň 11-cis-sítnice byla uvedena níže u potkanů s diabetem. Díky tomu výzkumníci předložili hypotézu, že může existovat spojení mezi diabetem, nedostatkem vitaminu a rané ztrátou vidění charakteristické pro některé případy diabetické retinopatie. Podle dr . Tento objev vedl k předpokladu, že časné změny diabetu jsou pravděpodobně způsobeny nedostatkem vitaminu A v sítnici. "
Jak studovat
Abychom zjistili, zda je to pravda, výzkumníci studovali účinnost chromofor-9-cis-sítnice při léčbě ztráty vidění u myší s diabetem. Použili 9-cis-sítnice a ne 11-cis-sítnice vyrobené tělem, protože druhý je extrémně nestabilní a komerčně dostupný. Pro experimenty lékaře byly použity tři skupiny myší: dva, vytvořené vědci pro léčbu diabetu a jeden, který odpovídal věku a polo myši s diabetem, ale nemělo to (kontrolní skupina). Jedna skupina myší s diabetem byla injikována jednou dávkou 9-cis-sítnice, zatímco druhý přijatý placebo. Příkaz pak analyzoval vizi zraku všech myší měřením odpovědí elektroretria, smrti sítnicových buněk a oxidačního stresu sítnice. Autoři studie zjistili, že myši přijímající léčbu 9-cis-retorture výrazně zlepšené vidění ve všech rozměrech. Podle Dr. Moiseeva, "tato práce potvrzuje naši novou hypotézu, že diabetes způsobené porušením vitamínového metabolismu v oku způsobuje snížení vizuální funkce v časných fázích diabetické retinopatie. Tato studie naznačuje, že dodávka vizuálního chromoforu na diabetické oko může představovat potenciální terapeutickou strategii pro rané fáze diabetické retinopatie, aby se zabránilo ztrátě vize v [Lidé] s diabetem. "
Připravte grilovanou mrkev s jinou zeleninou
Foto: UnsPlash.com.
Ve kterých nádobí přidávají mrkev
V zahraničích se dlouhodobě přichází s chladným čipem: přidejte nasekanou mrkev do hotového mytí slámy směsí, stejně jako prodávat jej zvlášť v malých baleních. Čerstvá sladká mrkev chuť a vyhovuje salátům, tak horkými pokrmy a dezerty. Lékaři doporučují, aby tam je mrkev v čerstvé formě nebo rychle pečet grilované s jinou zeleninou - tak, že její kůra je zkroucena, ale uvnitř zůstal měkké. Nezapomeňte jíst zeleninu s máslem nebo semenem obsahujícím olejem - sezam, flem, dýňová nebo slunečnicová semena. Kromě beta-karotenu obsahuje mrkev lutein - je také užitečné pro zrak. Jedna středně velká mrkev obsahuje přibližně 4 mg beta-karotenu a den pro doplnění normy, kterou potřebujete k jídlu při 6-8 mg vitamínu A.