Ochrana proti rakovině. Japonci vědci zjistili, že v Kefir Fungi je polysacharide Kefira. A má protinádorový účinek. To znamená, že chrání tělo od rakoviny.
Ochrana imunity. Pravidelná spotřeba kefir zlepšuje leukocyty - bílé krvinky. Jmenovitě jsou zodpovědní za sílu a sílu imunity.
Pomoc s kocovinou. Kefír obsahuje organické kyseliny, které čistí tělo z rozpadových produktů alkoholu. A muž s kocovinovým syndromem se začíná cítit lépe po sklenici Kefera.
Kefír kontraindikován pro dětské jídlo? Ne. Existuje názor, že Kefir je příčinou alkoholismu u dětí. To je však mýtus, který nemá důvod pod ním. Aby se stal alkoholikem, je nutné, aby dítě pije nejméně 10 šálků Kefera denně. Je nereálný.
Kefír zabraňuje zácpou? Ano. Kefir má relaxační účinek, zlepšuje střevní mikroflóru. S zácpou je užitečná pít jednodenní kefír.
Dny vykládání Kefir jsou účinné pro hubnutí? Ano. Pít zajistí dostatečnou kapalinu v těle. Stejně jako užitečné mikro a makro prvky. Současně je obsah kalorií takového vykládání minimální.
Kefír je užitečný k pití ve stresových situacích? Ano. Vědci z Irska a Kanady provedli výzkum a prokázali, že bakterie mléčné kyseliny, které jsou obsaženy v Kefír, mají uklidňující účinek.
Kefir kaloriér jogurt? Ne. Za 100 g jogurtu - 68 KCAL a ve 100 g Kefir - 59 KCAL.
Odmpaný kefir více užitečnější tuk? Ne. Ve svém chemickém složení jsou téměř stejné. Bakterie kyseliny mléčné a vitamín B ve vzdáleném kefiru zůstávají stejně jako u tuku. Jediná věc v odmajícím kefiru je snížena množstvím vitaminu A, protože je rozpustný na tuk.
Kefir a Prostokvash - je to stejné? Ne. Kefír je připraven pomocí speciálního startu. A Prostokvasha je jen biserovým mlékem.
Kefír je absorbován tělem rychleji než mléko? Ano. Kefír je v jedné hodině absorbován o 90%. A mléko ve stejnou dobu je pouze 30%.