Salát "tucet"
5-6 litrových plechovek: 10 lilek, 10 rajčat, 10 bulharských paprik, 10 česnekových zubů, 10 žárovek, 200 ml rostlinného oleje, 100 ml octa (9%), 100 g cukru, 2 + 1 lžíce. l. Sůl.
Metoda vaření: Zelenina umyjte všechno a čisté, sklenice a víčka umýt a sterilizovat. Lilek vyříznuty a půl kroužky. Spát jejich sůl a nechat 30 minut nechat hořkost. Pepř vyčistil ze semen a nakrájíme na proužky. Rajčata nakrájíme na 6-8 dílů, cibule - poloviční kroužky, česneku - kousky. Lilek opláchnutí. Pro nalévání rostlinného oleje do velké pánve, pak propojte veškerou zeleninu, přidejte cukr, sůl - 2 lžíce. l. Zapálte, smíchejte. Přineste do varu, snížit oheň a guláš zeleninu dalších 30 minut. 5 minut před maturitou přidat ocet. Můžete přidat sůl nebo cukr podle chuti. Vypněte horký salát na bankách a roll. Otočte břehy nahoru, zabalte a nechte dokončit chlazení.
Lilek musí být předem suspendující sůl a nechat 30 minut, aby opustili hořkost
Foto: pixabay.com/ru.
Konzervované lilek obsahují mnoho vitamínů a minerálů. Obsahují pektin, který zobrazuje toxiny z lidského těla. Odborníci doporučují, aby se starší lidé konzervované lilek jako prevence aterosklerózy a osteoporózy. Přibližný kalorický obsah 100 gramů - 70 kCAL.
Delicious Lecho.
Na 5 napůl litrech: 2 kg papriky, 2,5 kg rajčat, ½ kg luk, ½ šálku cukru, 2 lžíce. l. Soli, ½ sklenic rostlinného oleje, ocet (9%).
Způsob přípravy: rajčata bez mletí kůže v mixéru nebo rolování v mlýnku na maso. PEPPERS Ovoce rozřezaly a vyčistěte semena. Řezané proužky. Cibule chytí kostku. V pánvi s tlustým dnem, nalít olej a nalijte cibuli. Selhat před zlatým. Nalijte rolované rajčata. Když rajčata vaří, přidejte pepř, sůl, cukr. Vařit. Stušte 40 minut. Horké úniky ve sterilizovaných bankách. V každém nádobě přidejte o něco méně než lžička octa. Válec Otočte, zabalte až do úplného chlazení.
Lecio normalizuje funkci trávicího systému, zlepšuje chuť k jídlu. Odborníci doporučují, aby byla přednáška při depresích, ke zlepšení kůže a hřebíku. Také salát má antioxidační akci. Ve 100 g, to je obsaženo 90 kCAL.
Specialisté doporučují, aby byly úniky při depresi
Foto: pixabay.com/ru.
Kabachk ICRA "Zamar"
Složky: 3 kg cukety, 1 kg mrkve, 1 kg luk, 1 šálek cukru, 1 šálek rostlinného oleje, ½ sklenice octa (9%), 1 sklenice rajčatové pasty nebo rajčat rajčata, 1 lžíce. l. Sůl.
Metoda vaření: Zucchini mytí, čistý z kůry a libovolně k vydírání. Mrkev a cibule čisté a živé. Cuketa, mrkev a cibule přeskočí přes mlýnek na maso. Ve velké pánvi, nalít olej, pak zeleninu. Přidejte sůl, cukr, rajčatovou pastu, ocet. Míchejte a vložte oheň. Přineste do varu a nechte uhasit 3 hodiny, periodicky zažívá. Horký kaviár, který nalít nad sterilizovanými bankami. Rozdělte, překlopte vzhůru nohama, kousat a dát chlad.
Složky zařazené do kaviáru Kuccachkaya normalizují procesy tvorby krve a regenerace. S pomocí kaviáru můžete zlepšit metabolismus, získat spoustu užitečných látek a zvýšit vitalitu. 100 g cucchini kaviár obsahuje 100 kcal.