Americký národní institut diabetes, dieuction a onemocnění ledvin provedl průzkum experimentální skupiny, založený na výsledcích, které navrhly, že asi 15-20 procent obyvatelstva netolerovalo laktózu. To znamená, že jejich organismus nevytváří dostatečné množství enzymu pro úplné rozdělení laktózy na jednoduché cukry. Říkáme, jaký druh příznaků o tom hovoří a co dělat ty, kteří milují mléčné výrobky.
Co je intolerance laktózy
"Intolerance laktózy není stejná jako alergická na mléčné výrobky," říká Kuvita Dada, specialista na kontrolu výrobků a léků (FDA). S alergiemi musíte zcela vyloučit mléčné výrobky ze stravy a přísně kontrolovat, aby nepřidávaly přípravu pokrmů v kavárnách a restauracích. Intolerance laktózy není věta, ale potřeba koupit mléčné výrobky s nízkým obsahem tohoto prvku.
Mnoho lidí má nesnášenlivost laktózy
Foto: pixabay.com.
Symptomy nedostatek laktázy
• tvorba plynu - břicho nafouknutí, vařit
• gravitace v žaludku - po jídle mléčných výrobků cítíte přetečení žaludku
• bolest v břiše - pálení žáhy, brnění, tahání bolesti na dně břicha
• nevolnost
• Ponos.
Tyto příznaky se obvykle vyskytují mezi půl hodiny až dvě hodiny po jídle potraviny obsahující laktózu. Některá onemocnění gastrointestinálního traktu mohou způsobit stejné problémy, takže se obraťte na lékaře a přejděte testy, abyste zjistili, zda jsou problémy způsobeny intolerancí laktózy nebo jinou podmínkou.
Jak usnadnit stát
Neexistuje žádný způsob, jak udělat tělo produkují více laktázového enzymu, ale příznaky intolerance laktózy mohou být sledovány dietou.
Většina starších dětí a dospělých by neměly zcela eliminovat výrobky laktózy ze stravy. Stačí kontrolovat svůj stát experimentování s použitím různých produktů. Dodržujte správnou výživu a přidejte jeden typ mléčného výrobku do standardní stravy během dne, a pak si pozor na sebe. Takže pochopíte, které produkty tělo ostře reaguje, a které můžete odejít ve stravě. Obvykle nejmenší reakce způsobuje sýr, vlnky a zrnité mléko při zahřívání, obsah laktózy klesá. Další možností je projít rozšířenou krevní test na laktózu v soukromém zdravotnickém centru, který zahrnuje reakční posouzení konkrétním produktům.
Vyměňte zvířecí mléko na zeleninu
Foto: pixabay.com.
Produkty s nízkou laktózou mléčné výrobky - takový stojan na policích na dietním dietním oddělení. Nebo nahraďte kravské mléko na zeleninu, například rýže nebo ovesné vločky. Také chutné mléko se získá z ořechů - mandlí, lískových ořechů, kokosu. Pro chuti v hotových pokrmech se prakticky neliší od zvířete, takže se na vás nebudete muset zvyknout.