Dýně obsahuje velké množství vitamínů a stopových prvků, takže je považován za jeden z hlavních produktů menu dětí. Dýně je velmi bohatá na vitamín C, takže odborníci doporučují dětem posílit imunitu. Také zelenina obsahuje spíše vzácný vitamin t, díky kterým je tělo snazší asimilovat těžké jídlo. Pravidelné používání dýňových pokrmů pomůže zabránit anémii, zlepšují srážení krve a procesu syntézy kostí. Tam jsou vitamíny A, B, D, E, F, PP v dýně. Doporučuje se, aby ho lidé, kteří bojují s nadváhou, protože 100 gramů produktu mají pouze 22 kcal.
Dýně zázvorová polévka
Složky: 700 g dýňové buničiny, 10 g zázvoru, 700 ml - 1 l zeleninového vývaru, 1 luková hlava, 2 hřebíček česneku, rostlinný olej, sůl.
Metoda vaření: Dýně nakrájíme na malé kostky stejné velikosti. Cibule a ginger jemně sekat, přeskočit česnek přes česnek. Dýně, cibule a zázvor složený do hrnce nebo pánve pro pečení. Můžete si vzít hliněný hrnec. Nalijte zeleninu olejem a poslat zahřátím na 180 stupňů trouby nejméně 30 minut. Když je dýně připravena, získejte spoustu trouby, posunutí do mixéru, přidání česneku a soli tam, a začít porazit, postupně přidávat vývar na požadovanou konzistenci. Před podáváním přidejte do polévky zakysanou smetanou a posypeme zelení.
Ve 100 ml polévce - 60 kcal
Millet kaše s dýní
Foto: pixabay.com/ru.
Millet kaše s dýní
Složky: 100 g Pshonu, 200 g dýňová masa, 1 šálek mléka, soli, cukru.
Metoda vaření: Dýně libovolně řezu, nalije vodou a vaří, dokud měkkost je asi 20 minut. Moite se dobře opláchne. Naplnit vodou. Voda musí být odebrána v poměru 1: 2 (mletá voda). Je lepší vařit v pánvi s tlustým dnem pod víkem a na malém ohni. Když je dýně připravena, vypusťte vodu a vyrobte pyré s mixérem nebo běžným zastrčením. Připojte kaše a dýně, přidejte cukr, nalijte mléko, dobře promíchejte a nasaďte na sporák. Dejte kaše, aby opustila dalších 10-15 minut. Chuť bude jemnější, pokud není kaše naplnit mlékem, ale smetanem. Můžete také přidat sušené ovoce, med.
Ve 100 g Kashi - 102 kcal
Dýňová kastrol s tvarohem
Foto: pixabay.com/ru.
Dýňová kastrol s tvarohem
Složky: 600 g dýně meakty, 600 g
Chalupový sýr (9%), 200 g cukru, 4 vejce, sůl, máslo, ѕ sklenici zakysané smetany.
Metoda vaření: Dýně nakrájíme na kostky, usnul s cukrem a nalijte vodu tak, aby se mírně zakryly kusy. Dušené do připravenosti (čas závisí na velikosti kusů - od 10 do 25 minut). Udělat dýňovou pyré. Chalupový sýr solený a promíchejte se zakysanou smetanou. Spojte dýňová pyré a tvaroh. Pijte vejce a dobře se míchají dobře. Pečení tvaru pečení. Umístěte směs čerpání chaty a vložte troubu po dobu 30-40 minut, aby se zahřeje na 180 stupňů.
Ve 100 g kastrol - 150 kcal